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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

Top articles

  • Vacances été 2016 : activités pour les enfants en Auvergne

    15 août 2016 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Logés à Murol, à 830 mètres d'altitude dans le massif du Sancy, nous étions très bien situés pour avoir un premier petit aperçu de cette très belle région. le village de Murol Nous avons eu la chance d'arriver le jour où un feu d'artifice était tiré sur...

  • Vacances 2015, du côté de Calais sur la route des anglais

    05 août 2015 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Pour le temps, ce n'était pas ça, sans doute la semaine la plus froide de tout juillet mais nous étions super bien logés et notre escapade à Londres a enchanté les enfants. Le gîte du grand large mérite presque le voyage à lui tout seul. On s'abrite à...

  • Vacances été 2015 : activités pour les enfants dans l'Aude

    28 août 2015 ( #Activités avec-pour les enfants )

    En 2009, nous n'avions fait qu' une halte à Carcassonne , cette année, c'était la destination des vacances en famille. Nous étions logés tout près à Villemoustaussou dans une grande maison pour accueillir les trois familles. * la cité de Carcassonne bien...

  • Gratin de ravioles et courgettes

    07 novembre 2016 ( #Recettes )

    Après quelques jours passés à Lyon , j’ai voulu faire un petit repas lyonnais et j’ai trouvé cette recette que j’ai à peine modifiée. Ingrédients ravioles du Royans (achetées dans le commerce) 3 à 4 plaques1 grosse courgette ou 2 petitesgruyère râpécrème...

  • Mini-blinis au Thermomix et au micro-ondes

    24 mai 2016 ( #Recettes )

    C’est cette recette qui m’a poussée à acheter ces moules. Une recette qui va ressortir souvent. Ingrédients 250 g lait 1 sachet de levure de boulanger 250 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 2 œufs 2 cuillères soupe d'huile...

  • Gaufres salées

    28 février 2016 ( #Recettes )

    Je rêvais de tenter une recette salée pour tester ma dernière aquisition. Je suis convaincue par les moules mais la prochaine fois, je teste une recette sucrée pour faire l’unanimité chez les mangeurs. Ingrédients 3 œufs 410 ml de lait 240 g de farine...

  • Hot dog au Thermomix

    15 mai 2016 ( #Recettes )

    J’avais déjà réalisé une recette similaire et c’était déjà pour un repas du dimanche soir. Cette fois j’en ai cherché une autre pour utiliser mon Thermomix mais on peut la réaliser sans bien sûr. L’avantage c’est qu’on peut faire des hot dog ou alors...

  • Pain marguerite express au Thermomix

    04 février 2016 ( #Recettes )

    Comme toujours on peut faire la recette sans le Thermomix bien sûr. J’ai voulu tenir compte des commentaires (voir l’astuce) pour la cuisson car j’étais pressée mais je pense suivre la recette à la lettre pour mon prochain essai. Ingrédients 200 + 80...

  • Caramel au beurre salé ultra facile au Thermomix

    22 octobre 2015 ( #Recettes )

    Ce n’est pas tout à fait comme celui fait à la casserole mais pour combler une envie de mettre une pâte douce et parfumée sur les tartines du matin, c’est très bon aussi. Ingrédients 75 g de beurre salé 100 g de vergeoise brune 250 g de crème fraîche...

  • Roses feuilletées aux pommes

    24 octobre 2015 ( #Recettes )

    Je l’ai enfin faite cette recette que j’ai vue passer un peu partout. J’ai choisi une recette toute simple, je voulais me concentrer sur la technique. La prochaine fois, j’essaie avec cassonade et poudre d’amandes à la place de la confiture. Ingrédients...

  • Tarte aux pommes ultra rapide au Thermomix

    09 mars 2016 ( #Recettes )

    Un fond compoté mais encore un peu croquant sur le dessus, une version ultra rapide qui évite de couper les pommes en lamelles. Ingrédients pour la pâte 150g de farine 75g de beurre 1 cuillère à café de sucre vanillé ½ cuillère à café de sel 50g d’eau...

  • Gâteau piñata

    19 mars 2016 ( #Recettes )

    Comme la piñata d'orignie mexicaine, ce gâteau réserve des surprises. La base est toute simple et peut être différente tout en conservant le principe. Pour la recette d'origine et des photos du pas à pas, c'est ici. Ingrédients 2 gâteaux au yaourt (ingrédients...

  • Tarte aux oignons au Thermomix

    04 mai 2016 ( #Recettes )

    Ingrédients 1 pâte feuilletée 400g d'oignons 1/4 de litre de lait 3 œufs 20g d'huile sel, poivre 100g de gruyre râpé Préparation Eplucher les oignons et les couper en deux. Mixer quelques secondes, vitesse 5. Etaler la pâte et la placer dans un moule....

  • Tarte tropézienne au Thermomix

    23 septembre 2016 ( #Recettes )

    Je me suis inspirée de ma recette déjà faite précédemment. Je la fais à la vanille plutôt qu’à la fleur d’oranger pour être sûre de faire l’unanimité. Ingrédients pour la brioche 120 ml de lait 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (on peut opter...

  • Quatre-quart aux Speculoos

    03 novembre 2016 ( #Recettes )

    La recette de Patchouka me tentait beaucoup. J’ai voulu la faire en petite part individuelle, je ne sais pas si c’est pour ça mais j’ai trouvé que le gâteau s’émiéttait beaucoup même s’il était bon. Ingrédients 160g de Spéculoos 4 œufs 400 ml de farine...

  • Mousse de courgettes au Thermomix

    28 novembre 2016 ( #Recettes )

    Une entrée fraîche et appréciée. Ingrédients 3 courgettes moyennes 1 œuf 10 cl de lait demi écrémé 3 gr d'agar agar un peu de piment d’Espelette ou du Tabasco basilic un trait d’huile d’olive sel, poivre Préparation Dans le bol, mettre de l'eau , couper...

  • Tartiflette

    24 janvier 2017 ( #Recettes )

    Une recette de Marmiton, délicieux avec une petite salade verte et un fruit en dessert. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 200 g de lardons (de bacon pour moi) 200 g d'oignons émincés 1 reblochon bien fait 2 cuillères à soupe d’huile ail, sel, poivre...

  • Hachis Parmentier au Thermomix

    23 mai 2017 ( #Recettes )

    Ingrédients pour la purée 1 kg de pommes de terre 400 g de lait 50 g de beurre ½ cuillère à café de sel pour le hachis 1 gros oignon 30 g de beurre 300 g de reste de viande cuite (c’était poulet et boulettes de viande pour cette fois) 20 g de persil poivre...

  • Fondant au chocolat et aux speculoos au Thermomix

    26 février 2016 ( #Recettes )

    Recette que j’ai trouvée ici mais que j’ai agrémenté d’un coulis aux speculoos Ingrédients 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 120 g de sucre 50g de farine 3 œufs 10 biscuits speculoos Préparation Mettre 5 biscuits dans le bol et mixer 3 secondes à...

  • Buns au thon

    07 juin 2016 ( #Recettes )

    Je n’avais pas assez de Philadelphia pour suivre la recette de départ au pied de la lettre. J’ai improvisé une garniture en mélangeant sauce tomate, thon, sel, basilic et une pointe de crème fraiche et on a davantage apprécié cette garniture, comme quoi....

  • Tarte au citron déstructurée au Thermomix

    11 juin 2016 ( #Recettes )

    Jolie et délicieusement acidulée. Ingrédients 100 g de biscuits Spéculoos 20g +70g de beurre 2 citrons 2 œufs 1 jaune d'œuf + 3 blancs 70g + 70g de sucre 1 trait de jus de citron Préparation Mettre dans le bol les Spéculoos et le beurre mixer 15secondes,...

  • Fondant moelleux au café

    05 août 2016 ( #Recettes )

    Pour la base, j’ai repris un gâteau au yaourt que j’ai agrémenté d’extrait de café, c’est le glaçage qui fait tout. Ingrédients 150 g de sucre 3 œufs 200g de farine 120g de yaourt 80g d’huile de tournesol 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique...

  • Tarte au citron meringuée au Thermomix

    01 mars 2015 ( #Recettes )

    Ingrédients la pâte brisée 75g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule 150g de farine et un peu pour le moule ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé Thermomix 50g d’eau la crème au citron 150g de sucre 3 citrons jaunes,...

  • Brioche Buchty

    24 mai 2015 ( #Recettes )

    Une recette de brioche qui utilise mon moule fétiche, il n’en fallait pas plus pour me convaincre de tester cette recette rapidement. En plus elle est très bien expliquée en photo et même en vidéo . Ingrédients 500 g de farine un sachet de levure sèche...

  • Gratin de courgettes onctueux (Thermomix)

    25 août 2015 ( #Recettes )

    En accompagnement ou en plat du soir. Ingrédients 2 gousses d'ail 2 oignons moyens 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 500g de courgettes détaillées en petits morceaux 100 g de riz 2 kiris (ou autres du même style) 3 œufs 300 g de lait 1 cuillère à soupe...

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