Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
Je n'avais jamais eu l'idée de cuisiner cette sauce que j'ai toujours dans mon frigo. Je l'utilisais seulement sur le bord de mon assiette, comme condiment, pour agrémenter les viandes blanches, jusqu'à ce que je lise cet article. Ingrédients 2 côtes...
En bonne fille de l'Est, non non je ne suis pas russe mais lorraine ! Même si je n'y habite plus depuis des années, je continue de fêter la Saint Nicolas avec mes enfants avec des chocolats et un petit cadeau (qui ne doit pas être un jouet). Même si la...
C'est une recette ultra simple, plutôt une idée. Ingrédients pomme de terre thym fleur de sel huile d'olive Préparation 1) Préchauffer le four, thermostat 6. 2) Couper les pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Les disposer sur une plaque...
Comme tous les petits garçons ou presque Sacha est intéressé par les chevaliers. Par ailleurs, à l'école, ils vont travailler ce thème et même aller visiter un chateau ! Alors le thème est apparu de lui-même. A commencer par l'invitation. Je ne disposais...
Quand je me suis lancée dans l'aventure, je n'avais donné l'adresse à personne. Je voulais juste organiser mes recettes de sorte qu'elles soient toutes au même endroit et que je puisse les consulter facilement, depuis n'importe où. Un jour, un commentaire...
J'ai toujours décoré ma maison à Noël. Je me souviens, dans mon premier appartement, j'étais célibataire, sans enfants, je n'ai pas investi dans un sapin mais j'avais décoré mes plantes vertes ! Depuis que j'ai des enfants, je prends beaucoup de plaisir...
On continue sur le même thème avec le gâteau. Sacha l'avait commandé au chocolat blanc, je ne mettrai pas la recette, ce n'était pas une réussite, il n'a jamais vraiment cuit, j'aurais mieux fait de suivre la recette de ma copine Zabelle. Quoi qu'il en...
Oui, je sais tout le monde sait faire ça ! Sauf que moi jusque là non. J'avais fini par me décourager et laisser parler ceux qui disent que la pâte est toujours bien meilleure quand elle est faite maison. Et puis, j'ai vu la recette sur le blog d'Aurélie...
Sacha voulait faire de la pâte à sel, qu'à cela ne tienne ! Sauf que je n'ai pas forcément le temps d'attendre, comme la dernière fois, la fin de la cuisson particulièrement longue au four. Je cherche sur le Net et je trouve plusieurs avis, plutôt mitigés,...
Les enfants qui ont le syndrome d'Asperger ont beaucoup de mal à percevoir les émotions des autres ainsi qu'à exprimer les leurs. Je suis toujours à la recherche de livres pour aider mes enfants et j'ai trouvé celui-ci : En fait, ce livre peut convenir...
Du très classique mais si bon ... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’épaule de veau désossée 4 carottes 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni 80 g de beurre farine 200 g de champignons de Paris (facultatif) 1 petit pot de crème fraîche 4 jaunes...
Qu’est-ce qui différencie une galette d’une autre galette ? La garniture ! Moi qui n’hésite pas à essayer toutes sortes de recette, pour la galette, je reste très très traditionnelle. J’ai vu une recette chez Aurélie avec une toute petite variante par...
C'est dommage, cette année, je n'ai vraiment pas trouvé le temps de faire beaucoup de bricolages de Noël pour les enseignants des enfants. Les enfants aiment bien fabriquer et offrir quelque chose à leur maître ou leur maîtresse mais là, il a fallu faire...
Voilà le genre de plat dont je raffole : sucré-salé, savoureux et rapide à préparer ! Les photos qui illustrent la recette ont fini de me tenter. Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe...
Pour les lorrains (je le suis moi-même), le débat consiste à savoir quelles madeleines sont les meilleures, celles de Commercy ou celles de Liverdun. Moi, celles que je préfère ce sont les espagnoles ! Ingrédients 4 oeufs 100g de crème liquide 20 cl d'huile...
J'avais fait il y a quelques temps un trianon que j'avais beaucoup aimé. C'était avant de publier mes recettes sur ce blog mais j'y avais passé pas mal de temps. Quand j'ai vu la recette simplifiée et rapide chez Erynn je n'avais plus aucune excuse pour...
Une recette de l'Internaute simplissime et à tomber par terre. Ingrédients 3 oeufs 500g de crème de marrons 100g de chocolat noir 80g de beurre salé Préparation 1) Préchauffer le four à 160° (thermostat 5-6) 2) Dans un saladier, battre les oeufs avec...
Encore une recette de l'Internaute qui m'a permis de retrouver le goût des boules aux noix de ma grand-mère sauf qu'elle se contentait de les rouler dans le sucre sans les enrober de chocolat. Ingrédients 200g de noix + 30 cernaux 100g de sucre glace...
Ces pralines sont toujours aussi originales et davantage encore dans cette version glacée que j’ai trouvée ici. Ingrédients pour 6 personnes (à préparer la veille) 250g de mascarpone 3 oeufs 1 pincée de sel 60g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé...
Je me suis lancée dans une opération de grande envergure. J'avais un peu peur pour la technique du serviettage que je ne connaissais pas mais ce n'est pas ce qui m'a demandé le plus de temps ! J'ai recyclé des boîtes à chaussures que j'ai peintes en blanc....
Je me devais de faire cette recette d'Eliane rien que pour le nom. Sacha les a appelé pendant longtemps des "pistopolets" et ils sont toujours légion à la maison ;-) Je ne me suis pas trompée en imaginant la tête des enfants quand je leur annoncerais...
Ingrédients 1 filet de saumon 600 g d'épinards en branches surgelés 2 oignons 4 épices 2 C à soupe de crème fraîche sel poivre 1 œuf pour dorer 2 rectangles de pâte feuilletée Préparation 1) Préchauffer le four Th 7 (180°) 2) Faire revenir les oignons...
Une recette qui se prépare à l'avance est une recette idéale pour moi ! Je l'ai trouvée ici. Ingrédients pour 6 verrines à faire la veille 6 petites faisselles individuelles 6 franches de saumon fumé 6 cuillères à soupe de crème liquide 2 feuilles de...
Une idée toute bête glanée sur l'Internaute et que l'on peut varier à l'infini. Ingrédients du pain de mie complet du fromage à tartiner ail et fines herbes du saumon fumé Préparation 1) Enlever les bordures du pain de mie. Aplatir légèrement la mie à...
Spritz ou Spritzbredele, c'est bonnet blanc et blanc bonnet mais cela me permet de différencier les deux recettes que j'ai testées avec un faible pour celle-ci tout de même que j'ai trouvée sur le blog d'Aurélie. Ingrédients pour 60 sablés 200g de beurre...
