Je rêvais de tenter une recette salée pour tester ma dernière aquisition.
3 œufs
410 ml de lait
240 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de Parmesan râpé
1 cuillère à café d’origan
½ cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de sel
110 g de beurre.
Préparation
Faire fondre le beurre et le mélanger avec les œufs battus et le lait.
Ajouter la farine, 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé, 1 cuillère à café d’origan , ½ cuillère à café de paprika à la pâte, le sel et la levure mélangés et bien remuer avec un fouet manuel pour obtenir une pâte homogène.
Placer les moules sur la plaque du four et verser le mélange dans 2 moules à gaufres. Faire cuire dans la partie centrale du four préchauffé à 220 ºC pendant 11 minutes.
Retirer du four, démouler les gaufres sur la plaque du four et faire cuire pendant 4 à 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
On peut accompagner d’une sauce, moi je les ai servies avec une salade.
Ingrédients
3 œufs
410 ml de lait
240 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de Parmesan râpé
1 cuillère à café d’origan
½ cuillère à café de paprika
½ cuillère à café de sel
110 g de beurre.
Préparation
Faire fondre le beurre et le mélanger avec les œufs battus et le lait.
Ajouter la farine, 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé, 1 cuillère à café d’origan , ½ cuillère à café de paprika à la pâte, le sel et la levure mélangés et bien remuer avec un fouet manuel pour obtenir une pâte homogène.
Placer les moules sur la plaque du four et verser le mélange dans 2 moules à gaufres. Faire cuire dans la partie centrale du four préchauffé à 220 ºC pendant 11 minutes.
Retirer du four, démouler les gaufres sur la plaque du four et faire cuire pendant 4 à 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
On peut accompagner d’une sauce, moi je les ai servies avec une salade.
