Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
Ingrédients 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne Préparation Mélanger...
J’avais congelé des figues un peu mûres pour en faire une compotée et j’ai eu envie d’un gâteau. J’ai trouvé cette recette et l’alliance des deux est tout simplement excellente. Ingrédients pour la compotée 500g de figues 50g de sucre roux pour le gâteau...
Je n’avais pas assez de Philadelphia pour suivre la recette de départ au pied de la lettre. J’ai improvisé une garniture en mélangeant sauce tomate, thon, sel, basilic et une pointe de crème fraiche et on a davantage apprécié cette garniture, comme quoi....
Je l’ai vue à plusieurs reprises et c’est la recette de Patchouka que j’ai choisi de suivre mais au Thermomix Ingrédients 4 œufs 200g de farine 200g de sucre 160 ml de lait 80g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou le zeste d'un citron 1...
Une recette pour finir les cubes de féta au basilic de ma dernière salade de tomates. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de thon naturel 30 cl de crème liquide 100 g de feta 1 gros oignon 1 poivron 3 œufs 70 g de gruyère râpé sel et poivre...
Délicieusement parfumées en plat du soir ou en accompagnement. Ingrédients 200g de lentilles sèches 2 carottes 1 gousse d’ail (ou poudre d’ail) 1 cuillère café de curcuma (que j’ai remplacé par du paprika) 1 oignon (ou oignon en poudre) 1 cuillère à café...
Recette trouvée ici. Ingrédients 125 g de farine 75 g de poudre d’amande 170 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 100 gr de beurre 4 œufs 50ml de lait d’amande 1 pincée de sel (si beurre non salé) 500 de tiges de rhubarbe Préparation Laver et éplucher...
J’ai pris un peu ce que j’avais sous la main … A faire au moins 12 heures à l’avance. Ingrédients 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de persil 1 cuillère à café de sauge 1 cuillère à café d’ail en poudre 2 cuillères à café de thym...
Encore une recette de Marmiton. Ingrédients 150 g de farine 50 g de beurre 100 g de suc de beurre de cacahuètes 1 œuf Préparation Dans une jatte, battre l’œuf et le sucre. Puis ajouter le beurre fondu et le beurre de cacahuètes et bien mélanger. Ajouter...
J'ai trouvé la recette ici. Ingrédients 4 escalopes de dinde 2 oignons 20 cl lait de coco 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 2 cuillères à soupe de curry indien 2 cuillères à café de gingembre 20 cl de bouillon de volaille 1 piment de cayenne...
A manger avec bonne conscience Ingrédients 80g de farine de blé + 20g de maïzena 1 cuillère à soupe de levure 110g de compote 2 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 gousse de vanille + 8 cuillères à soupe de lait 2 œufs Préparation Mélanger bien tous les...
Une recette qui change du mariage figue foie gras. Ingrédients 2 poires 50 g de Foie gras 1 noix de beurre 2 cuillères à café de sucre de canne 2 cuillères à café de miel Mélange 4 épices pour la déco : deux tranches de pain de mie ou un mélange Préparation...
Pour finir un reste de crème anglaise il me fallait une recette que je puisse individualiser facilement, donc sans œuf et j’ai trouvé celle-ci. J’ai réduit le temps de cuisson mais pour le reste j’ai juste divisé les proportions de départ Ingrédients...
Quelques restes et Marmiton pour me proposer une recette. Mes proportions n’étaient pas exactes et je n’ai pas mis de câpres mais des tomates séchées mais la recette dont je me suis inspirée est celle-ci Ingrédients 150 g de fromage frais type Saint Morêt...
J’ai remplacé le beurre par de la purée d’amandes, c’était bon mais la prochaine fois je fais moitié crème d’amande / moitié crème pour retrouver un peu plus de fondant. Ingrédients 2 pâtes feuilletées, 100g de purée d’amandes 80g de sucre en poudre 150g...
Voilà un nom qui m’a intriguée … Il me fallait donc tester. Ce sont des morceaux de dinde en fait. Ingrédients 2 barquettes de sot’ly laisse 1 boîte de champignons 1 oignon 5 cuillères à café de fond de veau sel, poivre Préparation Dans une sauteuse,...
Un incontournable que je n'avais pas encore testé. Ingrédients 2 œufs 50g de sucre 20g de beurre 10cl de lait 70g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 6 pommes Préparation Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les œufs...
Une idée originale glanée sur Marmiton et l’association du sucré des spéculoos et de l’acidité de la rhubarbe a été très appréciée, y compris par les enfants non amateurs de rhubarbe. Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 kg de rhubarbe 150 g de sucre 125 g...
La recette préconise un miel liquide mais comme j’ai du très bon miel d’une amie à écouler, je l’ai passé quelques secondes au micro-ondes pour le liquéfier. Ingrédients 3 œufs moyen 50g de sucre en poudre (j’ai mis du sucre brun) 80g de mile liquide...
Cela faisait longtemps que je n’étais pas allée sur le blog de Patchouka, c’est un tort car j’y trouve toujours mon bonheur. Un plat complet pour le soir. Ingrédients 250 g de lentilles 1 oignon 2 carottes 2 pommes de terre 150 g de chorizo 1 c. à soupe...
Une petite sauce rapide et qui change un peu. Ingrédients 4 côtes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de curry en poudre ½ citron Préparation Mélanger l'huile, le curry, le miel et le jus du citron. Faire...
Goûté sur place à Noirmoutier, j’ai découvert en cherchant la recette qu’on l’appelle aussi fion vendéen. Ce sont en fait des œufs au lait sur une pâte sucrée. Il me manquait un moule haut pour parvenir au résultat dégusté là-bas et je n’ai pas mis de...
Une salade qui change un peu et qui rafraîchit. Ingrédients 100g de vermicelles de soja 300g de crevettes cuites 1 petit concombre 1 carotte quelques feuilles tendres de laitue 100g de germes de soja (je n’en ai pas mis) 4 brins de mente 10 brins de coriandre...
Très facile et pratique. Je l’ai faite la veille et réchauffée le jour J. Ingrédients 6 tomates en grappe 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivre orange 1 oignon rouge 6 gousses d’ail 1 branche de basilic 2 branches de thym 30 cl d’huile...
Une salade sucrée salée que j’ai trouvée ici. Ingrédients 300 g d'haddock 300g de pommes de terre 24 cornichons ½ pomme 2 branches d'estragon 4 cuillères à soupe de persil huile d'olive sel, poivre Préparation Moi j’ai trouvé du haddock tout prêt mais...
