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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

17 juin 2020 3 17 /06 /juin /2020 10:46

Encore issue de Marmiton.

 

Ingrédients
250g de mascarpone

200g de sablés
60g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
50g de beurre
500g de fraises
100g de fromage frais
1 citron

 

Préparation
Disposer un papier sulfurisé au fond d’un cercle à pâtisserie.

Réduire les biscuits en poudre au robot avec le beurre fondu puis tasser dans le cercle à pâtisserie en faisant légèrement remonter le mélange sur les bords.

Mettre au frais le temps de fouetter le mascarpone avec le fromage frais, le zeste de citron et les sucres.

Equeuter les fraises et les coupes en 2 ou en 4. Répartir la crème sur le fond de tarte puis déposer joliment les fraises dessus.

Zester un peu de citron dessus.

Cheesecake aux fraises

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