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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

Top articles

  • Guacamole

    29 septembre 2010 ( #Recettes )

    Bon, d’accord j’ai triché, j’ai mis des épices à guacamole, du coup c’est une recette express. Ingrédients 2 avocats bien mûrs 1 citron (de préférence vert) sel épices à guacamole coriandre Préparation 1) Ecraser l'avocat à la fourchette. 2) Ajouter le...

  • Bouchées melon-comté

    25 juillet 2010 ( #Recettes )

    Un petit apéritif frais et original déniché sur l’Internaute. Ingrédients pour 4 personnes 100 g de comté ½ melon quelques tranches de pain de mie (aux céréales ou complet) caramel graines de sésame Préparation 1) Faire des boules de melon à l'aide d'une...

  • Cake fondant aux courgettes

    23 septembre 2010 ( #Recettes )

    J’ai trouvé la recette ici et je l’ai servi froid par un chaud soir d’été. Ingrédients 5 petites courgettes râpées 200 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 œufs 100 ml d'huile d’olive 100 ml de lait 90 g de parmesan râpé 100 g de mozzarella râpée...

  • Flan de courgettes

    05 octobre 2010 ( #Recettes )

    Il me restait des courgettes râpées d’une précédente recette et je voulais les accomoder pour un repas du soir. J’en ai fait un flan grâce à cette recette : Ingrédients 2 ou 3 courgettes (il devait m’en rester l’équivalent d’une je pense) 1 cuillère à...

  • Salade concombre, tomate, saumon fumé et pomme

    12 août 2010 ( #Recettes )

    Une recette originale, idéale en été que j’ai trouvée sur l’incontournable Marmiton. Ingrédients 1 concombre 2 pommes 2 tomates 100 g de lardons de saumon fumé mayonnaise sauce de soja Préparation 1) Peler le concombre et le couper en petits dés. Faire...

  • Pancakes sans œufs

    27 juillet 2010 ( #Recettes )

    Ce n’est pas que je n’avais pas d’œufs mais surtout que je voulais utiliser la compote de pommes. Alors, merci à Karine pour cette recette rapide et délicieuse que j’ai rêvé de déguster avec une sauce caramel à la fleur de sel, pour une prochaine fois...

  • L'extrafondantissime à la noix de coco

    21 novembre 2010 ( #Recettes )

    Apparemment cette recette circule pas mal, c’est bien normal car elle est délicieuse. Pour ma part, j’ai pris la recette sur le blog de Lolo. Ingrédients 200 gr de noix de coco râpée 250 gr de sucre 250 gr de crème fraîche 30 gr de maïzena 6 oeufs Préparation...

  • Magrets de canard marinés au miel

    21 août 2010 ( #Recettes )

    Les magrets de canard au barbecue, c’est tout simplement divin mais pour changer un peu, j’ai voulu faire une marinade. Ingrédients (à préparer la veille) 3 magrets de canard 5 cuillères à soupe de miel 150 ml de sauce soja Préparation 1) La veille, mélanger...

  • Salade de melon et de pastèque au thé vert

    23 août 2010 ( #Recettes )

    Une recette trouvée sur Marmiton. J’ai voulu innover pour un goûter mais le thé vert donne un goût particulier que n’ont pas trop apprécié les enfants. Moi, j’ai bien aimé. Ingrédients ½ pastèque 1 melon 20 cl de thé vert (à la menthe pour moi) sucre...

  • Brownie vide placard

    05 novembre 2010 ( #Recettes )

    C'est Patchouka qui m'en a donné envie. J’ai repris ma recette de base mais je l’ai modifiée en fonction de ce que je voulais utiliser pour vider mes placards et j’ai ENFIN utilisé mon moule Demarle. Ingrédients 4 œufs 200g de sucre en poudre 200g de...

  • Salade de poivrons

    27 août 2010 ( #Recettes )

    Une recette colorée qui change un peu. Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune huile d’olive vinaigre balsamique miel cumin ail sel, poivre copaux de parmesan (facultatif) Préparation 1) Mettre les poivrons sous le grill du four. Attendre...

  • Tarte aux pommes rapide

    07 novembre 2010 ( #Recettes )

    Oui je sais il y a moyen de faire bien meilleur en faisant sa compote ou sa pâte maison mais j'avais encore des compotes de pomme à utiliser et elle est très bonne comme ça mais surtout très rapide ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 300g de compote...

  • Cake à la feta et aux tomates confites

    30 octobre 2010 ( #Recettes )

    J’aime bien chercher des recettes pour utiliser mes restes. Là, il fallait utiliser de la féta et des tomates confites, cette recette était parfaite même si les quantités que j’ai utilisées ne sont pas celles de la recette de départ, c’est celle que je...

  • Accrobranche en Argonne

    19 août 2010 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Ce n’est pas évident de trouver une activité que les trois enfants puissent faire en même temps. Je ne peux pas laisser Colin seul, il a besoin de surveillance et je ne peux pas me dédoubler. Il existe pas mal de sites où l’on peut pratiquer l’accrobranche...

  • Panna cotta aux pralines roses

    13 novembre 2010 ( #Recettes )

    Je ne sais toujours pas si Pannacotta s’écrit en un mot ou deux mais j’ait trouvé la recette ici , je l’ai toutefois un peu modifiée. Ingrédients pour 6 personnes 1 poignée de pralines roses 50 cl de mélange crème fraîche, crème liquide et lait en quantité...

  • Sablés aux pralines

    25 novembre 2010 ( #Recettes )

    Pour accompagner les pannacottas aux pralines, il me fallait cette recette ! Ingrédients 200 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre pommade 60 g de poudre d'amandes 1 œuf 1 pincée de fleur de sel 100 g de pralines concassées Préparation 1) Préchauffer...

  • Pain écossais à l'avoine

    21 septembre 2010 ( #Recettes )

    Lorsque j’ai vu la recette de Patchouka, il me restait justement des flocons d’avoine à utiliser, ça ne pouvait pas tomber mieux. J’ai dû rajouter du lait, j’ai donc modifié un peu la recette. Ingrédients 280 cl de lait 1 cuillère à soupe de miel 1,5...

  • Paupiettes de veau

    07 octobre 2010 ( #Recettes )

    Une recette simple mais toujours appréciée. Ingrédients une à deux paupiettes par personne suivant sa grosseur 1 verre de Cognac 25 cl de liquide (du vin blanc ou de l’eau) 2 échalotes 1 cuillère à café fond de veau 200 g de champignons (pour moi c'était...

  • Gaufres liégeoises au sucre perlé

    13 décembre 2010 ( #Recettes )

    J’ai mélangé plusieurs recettes pour aboutir à celle-ci. Ingrédients 300 g de farine 15cl de lait 2 cuillères à café de levure boulangère déshydratée 1 œuf ½ cuillère à café de vanille en poudre ½ cuillère à café de sel fin 1 pincée de bicarbonate 100...

  • Cake au fromage blanc et aux framboises

    29 novembre 2010 ( #Recettes )

    La recette de l’Internaute proposait des myrtilles, j’ai préféré opter pour des framboises. Ingrédients 2 œufs 160 g de sucre en poudre 150 g de fromage blanc 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile (j’ai réduit sensiblement) 150 g de framboises...

  • Tarte aux carambars

    09 décembre 2010 ( #Recettes )

    Je me suis laissée tenter par la recette d’Aurélie , je n’avais pas tout à fait le moule nécessaire, le mien est un moule à gâteau à garnir et pas à tarte mais cela ne m’a pas posé de problème. En revanche, j’aurais peut être dû mettre à refroidir au...

  • Salade de champignons de Paris

    27 novembre 2010 ( #Recettes )

    Pas moyen de retrouver mon ancienne recette alors j’ai testé celle de l’Internaute qui s’en rapproche. Ingrédients pour 4 personnes 600 g de champignons de Paris 2 échalotes grises (si possible) 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée 1 cuillère...

  • Hachis de bœuf et riz aux courgettes WW

    07 décembre 2010 ( #Recettes )

    WW 5 points par personne Ingrédients pour 4 personnes 2 cuillères à café rases de margarine à 60% 80 g de riz cru 1 oignon 450 g de steak haché à 5% de MG 400 g de courgette 1 bouillon-cube de volaille 2 verres d’eau bouillante 1 cuillère à café de poudre...

  • Quiche aux courgettes et lardons

    15 décembre 2010 ( #Recettes )

    Une quiche délicieuse qui m’a permis d’utiliser une énorme courgette donnée par une amie. Je reprends les proportions de la recette de départ mais j’ai adapté à mon énorme courgette. Ingrédients 1 pâte brisée ou feuilletée 4 petites courgettes 100 g de...

  • Crumble aux pommes

    21 décembre 2010 ( #Recettes )

    Une recette à laquelle je ne pense pas souvent, c'est un tort. Ingrédients 1 kg de pommes 5 cuillères à soupe de miel 150 g de farine 75 g beurre à température ambiante 90 g sucre semoule 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre Préparation 1) Préchauffer...