Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
Le cookeo n’apporte rien à cette recette qui peut être réalisée sans difficultés sans. Il faut compter un bon temps de préparation pour éplucher les légumes et les couper en petits morceaux. Ingrédients 500 g de nouilles chinoises 1 trio de poivrons 250...
Délicieuses ! La prochaine fois, ce sera sans lardons pour accompagner une viande blanche. Ingrédients 8 endives 20 ml de vinaigre balsamique 30 g de cassonade 50 ml d’eau 15 g de beurre 100g de lardons Préparation Rincer les endives, ôter le talon, les...
Pratique car à faire la veille et délicieusement acidulé. Ingrédients 180g de lemon curd 1 citron 250 de mascarpone 12 biscuits à la cuillère 2 œufs entiers + 1 jaune 50g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide entière (j’ai pris de la chantily toute...
Simple, rapide et délicieux : la recette. Ingrédients 1 oignon jaune 1 gousse d’ail 20g de beurre 600g de butternut 500g d’eau 1 cube de bouillon de volaille ½ cuillère à café de sel 1 pincée de poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse noix...
Ingrédients 450 g d'oignons 20 g de beurre 1 cuillerée à café rase de sucre 1 cuillerée à soupe de farine 1 litre d'eau 5 cl de vin blanc sec 1 bouillon cube de légumes 1 branche de thym 1 feuille de laurier 100 à 150 g de comté râpé sel, poivre, noix...
Miam ! mais il faut aimer le sucré/ salé. Je n’ai pas cuit, comme indiqué dans la recette de départ, à la cocotte minute mais 30 minutes dans un fait-tout en fonte. Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 oignon 3 gousses d’ail 1 bouquet garni (laurier/thym)...
Depuis le temps que je devais les tester, c’est cette recette que j’ai suivie. Ingrédients 90 grammes (= 9 cl) de lait 1 sachet de levure de boulanger 200 grammes de farine 1 œuf 30 grammes de sucre 30 grammes de beurre mou Préparation Préchauffer le...
Une recette de chez Patchouka, cela faisait longtemps ! Ingrédients 16 boulettes de bœuf 300 g de carottes coupées en rondelles 100 g d’oignons 1 petite boîte de tomates pelées 1 petite boîte de champignons de Paris 4 c. à café de concentré de tomates...
Une marinade qui relève subtilement le goût de ce poisson. Ingrédients 6 filets de panga 15 cl d'huile d'olive 3 citrons 1 gousse d'ail herbes de Provence 1 poignée de persil frais haché 2 cuillerées à soupe de citron 1 cuillerée à soupe de piment d'Espelette...
Vraiment bluffant. J’ai trouvé les quantités pour un petit bol ici Ingrédients 1 jaune d’œuf 1 gobelet d’huile de tournesol (100 ml) 1 à 2 cuillères à café de moutarde selon le goût souhaité 1 cuillère à café de vinaigre de vin sel et poivre Recette Mettre...
Ingrédients 200 g de carottes râpées 20 cl de crème liquide 2 œufs 30 g d’emmental râpée 1 bouquet de persil Sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200°c. Râper les carottes et ajouter le persil ciselé. Fouetter les œufs avec la crème liquide...
Ingrédients 100g de semoule fine 750g de lait 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1cuillère à soupe de vanille liquide Préparation Mettre les ingrédients dans l'ordre, dans le bol du Thermomix. Programmer 80°C, 10...
C'est la recette des madeleines au miel r evue au Thermomix. Ingrédients 125 g de beurre fondu 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 150 g de farine ½ sachet de levure quelques gouttes d’arôme citron une pincée de sel Préparation Faire fondre le beurre 3 minutes...
J’ai revisité ma recette de Naan au fromage ou au bacon et oignons caramélisés au Thermomix avec quelques variantes et surtout nature. Ingrédients pour 8 naans 2 yaourts natures ou 4 petits suisses 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel...
Plutôt petit gâteau que muffin, cela n’empêche pas cette recette d’être rapide et délicieuse, tout ce que je demande. Ingrédients 180 g farine 80 g sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 120 g lait 60 g poudre d amande 1 pincée sel 2 œufs 70 g beurre...
Il n’y a que le nom, pour le reste, ce n’est pas la recette originale mais cela a permis aux enfants de beaucoup apprécier. Ingrédients 5 tortillas de maïs 500 g de poulet coupé en lamelles 1 boîte de tomates concassées 2 oignons 1 gousse d'ail 1 filet...
C’est une véritable découverte ! L’odeur des aromates est beaucoup plus agréable que celle de la friture et cela parfume très délicatement la viande. La viande cuit tout aussi rapidement, reste bien moelleuse et sans éclaboussure d’huile. J’ai trouvé...
Je ne sais même pas prononcer le nom mais cela me semblait sympathique, rapide et savoureux pour un petit déjeuner. La recette d’origine propose une compotée de cerise pour accompagner, cela doit être délicieux. Moi j’ai fait nature, j’ai divisé par quatre...
Quelques secondes à la télé, je suis allée vite rechercher cette recette, certaine que je referai rapidement la recette. Ingrédients 2 ou 3 grosses mangues 20 cl de jus d'ananas frais 2 fruits de la passion quelques stigmates de safran 50 g de sucre semoule...
Très simple et rapide à préparer, j'ai trouvé cette recette chez Patchouka. Ingrédients 12 crevettes roses + quelques unes pour la déco 2 carottes 6 petits suisses 2 cuillères de jus de citron 1 cuillère d'huile de sésame coriandre hachée (je n'en avais...
Une recette très proche de celle à la rhubarbe Tarte amandine à la rhubarbe mais avec des poires :-D et une pâte brisée. Ingrédients 4 poires 1 pâte brisée 100 g de poudre d'amande 1 œuf 20 cl de crème liquide 60 g de sucre Préparation Préparer la pâte...
Il faut prévoir un peu de temps de cuison, pour le reste c'est toujour aussi simple avec le Thermomix. C'était délicieux. Ingrédients 700 g sauté de veau 2 échalotes 1 gousse d'ail 30 g de beurre demi sel 1 cube de bouillon de légumes 2 carottes 400 g...
Je l'ai servie sur un fondant au chocolat mais j'imagine déjà d'autres utilisations. Ingrédients 100g de Speculoos 5cl de sirop de sucre de canne 15cl de crème liquide. du lait Préparation Mixer les biscuits et mélanger le sirop de sucre. Bien mélanger!...
J’avais dit que je retenterai une version sucrée de mes gaufres au four salées , c’est chose faite et pour être sûre de taper dans le mille avec les enfants, j’ai préparé du sucre aux fraises Tagada . Succès garanti. Ingrédients 240 g de farine 3 œufs...
Je l’ai utilisée pour du cabillaud mais elle peut aller très bien aussi avec une viande blanche. Ingrédients 4 échalotes 2 cuillères à soupe d’eau ou de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères...
