Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
L’intérêt c’est qu’on peut varier les ingrédients. Pour ma part, je n’ai mis ni olive, ni jambon, ni noisettes ;-) J’ai mis des dés de bacon et un reste de poêlée de légumes. Ingrédients 180 g farine 1 paquet de levure chimique 100 g de lait 80 g d'huile...
Ingrédients béchamel 500 g de lait écrémé 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre muscade lasagnes un paquet de pâtes à lasagnes fraîches 800 g de courgettes 400 g de saumon 3 oignons 20 g d'huile d'olive 80...
Simplissime et moi je la préfère encore tiède. Ingrédients 5 pommes 1 cuillère à café de miel 2 cuillères à soupe de sucre vanillé ½ jus de citron 20 gr de beurre Préparation Éplucher, épépiner les pommes et les couper en 8. Les mettre dans le bol avec...
Le même mais version sans pâte. Ingrédients 3 œufs 120 g de sucre 100 g de, maïzena 20g de sucre vanillé Thermomix 1 litre de lait Préparation Mettre le four à chauffer à 180°. Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire cuire 8 minutes à 90°, vitesse...
Une recette de Marmiton. Ingrédients 5 pommes 4 poires 100 g de beurre + 20 g pour le plat 100 g de sucre en poudre (ou 80 g et deux sachets de sucre vanillé) 70 g de poudre d'amande 150 g de farine ½ jus de citron Facultatif : ½ cuillère à café de cannelle...
Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée 2 poiv rons (de n'importe quelle couleur, mais c'est plus joli avec deux différents...) 100g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe d'huile...
Une idée toute simple mais une grande découverte pour moi ! Il existe une version taboulé qu’il me faudra tester également. Ingrédients 1 petite tête de chou-fleur 20 cl environ de bouillon de légumes chaud 4 cas d'huile (d'olive ou de coco) sel et poivre...
Pas encore au point pour la découpe, ça mérite d’être retenté ;-) Ingrédients 25cl d’eau 60g de beurre 1 pincée de sel 60g de sucre en poudre 225g de farine 2 œufs huile pour la friture Préparation Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec le beurre,...
Le même mais version individuelle et sans pâte. Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre 90 g de, maïzena 20g de sucre vanillé Thermomix 1 litre de lait Préparation Mettre le four à chauffer à 180°. Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire cuire 8 minutes...
La recette parlait d'escalope mais j'ai choisi de faire des lamelles Ingrédients 4 escalopes de dinde 4 échalotes 50 g de beurre 1 briquette de crème liquide curry doux, sel, poivre, piment de Cayenne Préparation Saler et poivrer les escalopes. Peler...
La recette de départ ajoute un œuf poché, je l’ai faite sans et on a beaucoup aimé. J’ai finalement pris pas mal de liberté car je n’ai pas mis d’ail non plus et j’ai mis des lentilles Corail, cuites en 10 minutes à la place des lentilles vertes. Je remets...
Hmmm, encore une recette trouvée sur Marmiton qui est un vrai régal ! Ingrédients 1 kg de sauté de porc 2 oignons 3 carottes 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 20 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à...
Long à cuire mais rapide à préparer et délicieux à manger. Ingrédients 800 g de bœuf pour bourguignon coupé en gros cubes2 cuillères à soupe d'huile2 oignons émincés1 poivron rouge coupé en gros morceaux 1 boîte de concentré de tomate1 kg de tomates coupés...
Ingrédients 1 litre de lait 1 gousse de vanille 6 œufs 120 g de sucre Préparation Préchauffer le four à 150° (pas plus sous peine de voir la préparation rendre de l'eau. Dans le bol du Thermomix , verser le lait. Couper la gousse de vanille en 2 et ouvrir...
Une recette de Marmiton que j’ai modifiée en suivant différents commentaires. Ingrédients 2 escalopes de dinde émincées 2 cuillère à soupe d’huile végétale 1 oignon 1 gousse d’ail 1 pincée de piment 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de gingembre...
En préparation, à accommoder ensuite en fonction de vos envies. Simple mais efficace. Ingrédients 500 g de rhubarbe 115g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe d'eau le jus d'une orange (facultatif) Préparation Préchauffer le four à 150° (thermostat 5)....
Je me devais faire cette recette, le message était clair, j'ai reçu la recette en carte postale. Je n'ai eu le temps que de prendre une photo du dernier morceau. Ingrédients 1 kilo de farine 225 g de sucre en poudre 3 œufs + 1 jaune 50 cl de lait 150...
Simple et efficace Ingrédients 8 tranches de pain de mie 40 g de beurre mou 4 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage spécial croque-monsieur 100 g de fromage râpé 4 cuillères à soupe de crème fleurette 1 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon...
Il me restait un peu de lait concentré sucré, j'ai réduit les quantités de cette recette pour adapter mais on peut en faire un plus grand. Ingrédients 4 œufs 50 cl de lait 400 g de lait concentré sucré 1/2 sachet de noix de coco râpée 1 paquet de sucre...
Un classique dont je n'avais pas encore publié la recette. Marmiton Ingrédients 4 l de moules 30 g de beurre ou de margarine 2 échalotes 1 oignon 1 gousse d’ail 15 cl de vin blanc sec persil poivre Préparation Emincer et hacher les échalotes, l’oignon...
J'ai trouvé la recette ici. ingrédients 300g d’amandes Préparation Même préparation que la purée d'amande blanche. La purée d'amande complète a un goût plus prononcé, l'enveloppe de l'amande est conservée. Mixer les amandes 1 minute à vitesse 5, puis...
Une recette simplissime de Marmiton Ingrédients lentilles vertes (60 g par personne) 2 échalotes moutarde à l'ancienne 20 cl de crème Préparation Cuire environ 60 g de lentilles par personne dans de l'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Les égoutter....
Ingrédients 1 filet mignon de porc 3 échalotes 20 g de beurre sel, poivre huile d’olive ½ verre de vin blanc (ou d’eau) Préparation Eplucher les échalotes et les ciseler. Dans une cocotte à fond épais, faire dorer le filet mignon sur toutes les faces...
Une recette du dimanche soir chez nous. Ingrédients 4 croissants 4 tranches de jambon 20 g de farine 20 cl de lait 20 g de beurre 100 g de gruyère râpé sel poivre béchamel Préparation Préchauffer le four à 180°. Ouvrir les croissants en deux à l'aide...
Rapide et délicieux Ingrédients 4 côtes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1/2 citron Préparation Mélanger l'huile, le miel, le curry et le jus du 1/2 citron. Enduire les côtes de porc...
