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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

Top articles

  • Gâteau au miel

    17 février 2021 ( #Recettes )

    La recette préconise un miel liquide mais comme j’ai du très bon miel d’une amie à écouler, je l’ai passé quelques secondes au micro-ondes pour le liquéfier. Ingrédients 3 œufs moyen 50g de sucre en poudre (j’ai mis du sucre brun) 80g de mile liquide...

  • Lentilles au chorizo

    05 mai 2021 ( #Recettes )

    Cela faisait longtemps que je n’étais pas allée sur le blog de Patchouka, c’est un tort car j’y trouve toujours mon bonheur. Un plat complet pour le soir. Ingrédients 250 g de lentilles 1 oignon 2 carottes 2 pommes de terre 150 g de chorizo 1 c. à soupe...

  • Côtes de porc curry miel

    25 février 2021 ( #Recettes )

    Une petite sauce rapide et qui change un peu. Ingrédients 4 côtes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de curry en poudre ½ citron Préparation Mélanger l'huile, le curry, le miel et le jus du citron. Faire...

  • Tarte au citron meringuée au Thermomix

    01 mars 2015 ( #Recettes )

    Ingrédients la pâte brisée 75g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule 150g de farine et un peu pour le moule ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé Thermomix 50g d’eau la crème au citron 150g de sucre 3 citrons jaunes,...

  • Brioche Buchty

    24 mai 2015 ( #Recettes )

    Une recette de brioche qui utilise mon moule fétiche, il n’en fallait pas plus pour me convaincre de tester cette recette rapidement. En plus elle est très bien expliquée en photo et même en vidéo . Ingrédients 500 g de farine un sachet de levure sèche...

  • Gratin de courgettes onctueux (Thermomix)

    25 août 2015 ( #Recettes )

    En accompagnement ou en plat du soir. Ingrédients 2 gousses d'ail 2 oignons moyens 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 500g de courgettes détaillées en petits morceaux 100 g de riz 2 kiris (ou autres du même style) 3 œufs 300 g de lait 1 cuillère à soupe...

  • Glace Mc Fleury au Thermomix

    27 août 2015 ( #Recettes )

    On m’avait donné une autre recette avec des jaunes d’œufs ; j’ai trouvée celle-ci plus rapide et plus légère et au résultat, elle a fait l’unanimité ! Ingrédients 200 g crème entière liquide, 30 % 250 g lait 90 g sucre 2 sachets de sucre vanillé Préparation...

  • Tortilla de patatas

    10 septembre 2015 ( #Recettes )

    Une recette de Marmiton. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 8 œufs un gros oignon sel et poivre Préparation Eplucher et découper les pommes de terre en petits morceaux pas trop épais. Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux. Mettre tous ces...

  • Pâte à tartiner aux speculoos (Thermomix)

    12 septembre 2015 ( #Recettes )

    Très rapide et vraiment délicieux. Ingrédients 10g sucre en poudre 10g sucre roux 190g de spéculoos 100g de lait 50g de beurre Préparation Mettre le sucre en poudre et le sucre roux dans le bol. Mixer 10 secondes, Vitesse 9. Ajouter les spéculoos. Mixer...

  • Cake moelleux aux jaunes d’œufs

    06 mars 2016 ( #Recettes )

    Pour utiliser les jaunes d'oeufs. Le résultat n'a pas convaincu tout le monde malgré tout. Ingrédients 4 jaunes d'œufs 1 œuf entier 250g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc ou de crème) 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre...

  • Petits pains express en 30 minutes au Thermomix

    26 septembre 2016 ( #Recettes )

    C’est le titre de cette recette qui m’a interpelée. 30 minutes pour le déroulé complet de la recette, cela ressemblait à un challenge. Pour ce qui est du résultat, on est plus près du gâteau que du pain, les enfants ont moyennement aimé mais cela dépanne...

  • Crêpe roulée géante aux pommes et au caramel au beurre salé

    09 octobre 2016 ( #Recettes )

    Une recette de saison qui allie deux gourmandises : crêpe et caramel au beurre salé. Merci Patchouka ! Ingrédients pour la crêpe 75g de farine 3 petits œufs 50g de sucre 40g d'huile 550g de lait 1 pincée de sel pour la garniture 15g de beurre 10g de sucre...

  • Tartelettes chocolat blanc, panna cotta vanillée et coulis de fruits de la passion

    31 décembre 2016 ( #Recettes )

    A peine vue, à peine testée ! Ingrédients 20 cl de crème liquide50 g de chocolat blanc4 fruits de la passion3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne3 feuilles de gélatine (ou 1g d’agar agar)50 g de sucre en poudre vanillé Thermomix 150 g de biscuits...

  • Lasagnes à la bolognaise au Thermomix

    17 janvier 2017 ( #Recettes )

    Ce sont les enfants qui ont feuilleté le livre de recettes et ont choisi celle-ci. On peut préparer à l’avance la sauce bolognaise et la béchamel et faire l’assemblage plus tard. Ingrédients 200g de parmesan Sauce bolognaise 200g de légumes variés (céleri,...

  • Charlotte royale au chocolat

    21 janvier 2017 ( #Recettes )

    Je ne pouvais pas rester sur une demie réussite alors j’ai gardé l’idée mais j’ai repris une valeur sûre pour la mousse (la mousse au chocolat magique ). Le résultat a une bien meilleure tenue. Ingrédients biscuit roulé 6 gros œufs 60g de farine 60g de...

  • Gâteau damier enfin plutôt échiquier pour les 10 ans de Nino

    22 février 2017 ( #Recettes )

    Pas vraiment de recette puisque j'ai fait deux gâteaux : le premier à la vanille, le deuxième au chocolat. J'ai préparé également une ganache. Et j'ai acheté la pâte à sucre et les nounours. Pour ce qui est de la technique, elle n'est pas si compliquée...

  • Cake surprise au Thermomix

    26 mars 2017 ( #Recettes )

    L’intérêt c’est qu’on peut varier les ingrédients. Pour ma part, je n’ai mis ni olive, ni jambon, ni noisettes ;-) J’ai mis des dés de bacon et un reste de poêlée de légumes. Ingrédients 180 g farine 1 paquet de levure chimique 100 g de lait 80 g d'huile...

  • Tarte au thon, tomate et moutarde

    29 avril 2017 ( #Recettes )

    Ingrédients 1 pâte brisée 1 boîte de thon (moyenne)1 boite de tomates en dés3 cuillères à soupe de moutarde (à l’ancienne)2 œufs20 cl de crème fraîche3 poignées de gruyère râpé1 pincée de selpoivre Préparation Préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7)...

  • Roses feuilletées aux courgettes

    30 avril 2017 ( #Recettes )

    J'avais déjà testé la version sucrée et j'ai vu tourner sur Internet une version salée avec des courgettes, je me devais d'essayer. Top avec une petite salade. Ingrédients 1 pâte feuilletée pur beurre, de préférence rectangulaire2 courgettesdu fromage...

  • Lasagne saumon courgettes au thermomix

    17 août 2017 ( #Recettes )

    Ingrédients béchamel 500 g de lait écrémé 40 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre muscade lasagnes un paquet de pâtes à lasagnes fraîches 800 g de courgettes 400 g de saumon 3 oignons 20 g d'huile d'olive 80...

  • Terrine de saumon aux crevettes roses

    16 octobre 2017 ( #Recettes )

    Une recette Demarle avec mon moule tablette que j’aime beaucoup. Ingrédients 300g de crevettes cocktails roses décortiquées 400g de saumon frais 70g de mie de pain (environ 3 tranches de pain de mie sans croûte) 70g de lait 3 œufs 30g de beurre fondu...

  • Compote de pommes au Thermomix

    19 novembre 2017 ( #Recettes )

    Simplissime et moi je la préfère encore tiède. Ingrédients 5 pommes 1 cuillère à café de miel 2 cuillères à soupe de sucre vanillé ½ jus de citron 20 gr de beurre Préparation Éplucher, épépiner les pommes et les couper en 8. Les mettre dans le bol avec...

  • Poulet au lait de coco

    10 mars 2018 ( #Recettes )

    Ingrédients 4 escalopes de poulet 1 gros oignon 1 poivron 2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée de piment de Cayenne sel, poivre 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Peler...

  • Flan pâtissier sans pâte au Thermomix

    20 juillet 2018 ( #Recettes )

    Le même mais version sans pâte. Ingrédients 3 œufs 120 g de sucre 100 g de, maïzena 20g de sucre vanillé Thermomix 1 litre de lait Préparation Mettre le four à chauffer à 180°. Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire cuire 8 minutes à 90°, vitesse...

  • Crumble pommes –poires

    17 octobre 2018 ( #Recettes )

    Une recette de Marmiton. Ingrédients 5 pommes 4 poires 100 g de beurre + 20 g pour le plat 100 g de sucre en poudre (ou 80 g et deux sachets de sucre vanillé) 70 g de poudre d'amande 150 g de farine ½ jus de citron Facultatif : ½ cuillère à café de cannelle...

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