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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

Top articles

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    31 décembre 2008 ( #Recettes )

    Sur le Net, on trouve la technique expliquée sous le nom de méthode de Chane. Matériel : 1 pochette plastique transparente 1 dessin imprimé à la dimension souhaitée du chocolat noir pour les contours, au lait pour le marron et blanc (uniquement du Galak)...

  • Poulet au coca

    21 mars 2009 ( #Recettes )

    Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet ail sel , poivre une canette de coca. Préparation 1) Faire revenir les cuisses de poulet dans une poêle avec de l'ail écrasé (pour donner + de goût), saler et poivrer à votre goût. 2) Laisser dorer les...

  • Livres utiles et pédagogiques pour enfants

    12 mai 2009 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Je ne savais pas trop quel titre donner à cet article. En fait, j'ai toute une série de livres qui permettent d'expliquer aux enfants des moments importants qui peuvent les angoisser : la naissance d'un petit frère, l'apprentissage de la propreté, le...

  • Ramequins des bois

    18 mars 2009 ( #Recettes )

    Recette tirée de ce livre : Ingrédients pour 4 personnes (6 ramequins chez moi) 2 œufs 1 cuillère à soupe de farine (ou de maïzena) 1 boîte de lait concentré non sucré (410g) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil plat hâché 150g de champignons...

  • Gaufres

    17 mars 2009 ( #Recettes )

    Je n'ai pas d'élément de comparaison; en ce qui concerne, ce sont les premières que je fais mais en revanche, je suis une amatrice et j'ai beaucoup aimé la recette de Manue. Je les ai réalisées avec un gaufrier bas de gamme mais j'imagine ce que ça doit...

  • Panacotta vanille au coulis de fraise

    17 mars 2009 ( #Recettes )

    Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 6 personnes) crème 50 cl de crème liquide fleurette allégée (ou pas) 150 ml de lait 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'arôme vanille 3 feuilles de gélatine ou 6g coulis de...

  • Raté !

    08 avril 2009 ( #Recettes )

    Je ne sais pas pourquoi cela a raté, j'avais trouvé ma technique idéale pour faire la décoration en windows color avec du chocolat blanc. J'avais fait mon oeuvre dans les temps, j'étais plutôt bien organisée, peut être trop ... J'ai congelé la décoration...

  • Fondant au chocolat

    21 février 2009 ( #Recettes )

    Ingrédients pour 8 personnes 250g de chocolat noir dessert 125g de beurre doux (on peut aussi prendre du beurre demi-sel, ça rehausse encore plus le goût du chocolat) 100g de sucre en poudre (ou de sucre glace) 60g de poudre d'amandes (on peut remplacer...

  • Langues de chat

    26 avril 2009 ( #Recettes )

    Une recette de Marmiton, ultra rapide, tant à préparer qu'à cuire puisqu'il ne faut que 7 ou 8 mn de cuisson. Ingrédients (pour 25 langues de chat) : 60 g de beurre 60 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 gouttes d'essence de vanille...

  • Sauté de porc au miel

    16 avril 2009 ( #Recettes )

    J'ai beaucoup aimé. Cette recette de l'Internaute a tout pour plaire : rapide, pas chère, parfumée, ... Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 2 oignons 500 g de viande 5 cuillères à soupe de miel liquide 6 cl de vinaigre balsamique...

  • Tarte aux épinards et aux raisins

    23 avril 2009 ( #Recettes )

    Trouvée sur Marmiton, servie en entrée, en tartelettes accompagnées d'une salade aux épinards agrémentée de pignons de pin. Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes (en tartelettes ou en tarte) 1 pâte à tarte 1 boîte de 300 ml...

  • Pain aux dattes et au jambon de Bayonne

    05 mai 2009 ( #Recettes )

    Un pain qui m'a fait envie rien qu'en regardant sa photo et pour moi qui suis fan de sucré-salé, le faire était urgent et indispensable. Ingrédients 300g de farine 1 sachet de levure boulangère déshydratée 5g de sel 5g de sucre 125g d'eau tiède 5g de...

  • Activités pour animer un anniversaire

    09 avril 2009 ( #Activités avec-pour les enfants )

    On trouve plein de choses sur le Net bien sûr mais voici ce que j'ai testé au gré des anniversaires des enfants. Chamboule tout . Conserver les boîtes de conserve en métal. Minimum 6. Les poser sur une planche sans danger derrière. 3 balles en mousse...

  • Porc, sauce à l'orange

    28 avril 2009 ( #Recettes )

    Convient pour un rôti de porc mais aussi pour du filet mignon, de la dinde, du poulet, du canard, etc. Elle peut se préparer à l'avance, voire se congeler. Merci à Karine, encore une fois. Ingrédients 2 oranges (zeste et jus) 1/2 citron 2 anis étoilé...

  • Pain à la farine de quinoa

    14 mai 2009 ( #Recettes )

    Pour ce pain, je me suis inspirée de cette recette à laquelle j'ai ajouté des graines. Ingrédients pour un pain 270ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre. 1 cuillère à café de graines de pavot...

  • Génoise

    16 juin 2009 ( #Recettes )

    Ces deux recettes : ici et là sont très proches l'une de l'autre et moi j'ai fait ma sauce Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine levante Préparation 1) Préchauffer...

  • Canelés

    17 avril 2009 ( #Recettes )

    Voilà une recette qui me narguait depuis un moment ! Je l'avais déjà testée mais ... ratée, peut être la recette, peut être la cuisson ... Je ne me suis pas laissée abattre mais j'ai choisi la recette de l'Internaute pour réitérer. Préparation : 15 mn...

  • Pommes de terre aux pruneaux WW

    15 février 2009 ( #Recettes )

    WW 4 points Ingrédients pour 4 personnes 12 pruneaux dénoyautés 800g de petites pommes de terre (on peut aussi les prendre en rondelles sous vide) 1 oignon 16 tranches de bacon 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif pour celles qui comme moi n'aime...

  • Poulet aux olives et aux amandes

    03 février 2012 ( #Recettes )

    Il faut prévoir un peu de temps pour les étapes d'évaporation. Ingrédients 4 cuisses de poulet entières 2 oignons 3 cuillères d’huile d’olive 200 ml de vin blanc 3 bouquets de sauge 2 brins de thym 200/250 ml de bouillon 120 g d’amandes mondées 180d d’olives...

  • Charlotte à la crème de citron, aux fraises et au miel

    27 août 2011 ( #Recettes )

    J’ai préféré la version charlotte unique plutôt que celle en portion individuelle de la recette de départ Ingrédients 8 œufs 3 cuillères à soupe de miel liquide 2 citrons 3 feuilles de gélatine (je n’ai pas osé l’agar agar qui ne fait pas bon ménage avec...

  • Roulé à la tomate, saumon et fromage frais

    16 février 2012 ( #Recettes )

    Une recette trouvée sur ici et à peine modifiée. Ingrédients 3 oeufs 15 g de farine 25 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 70 g de concentré de tomate 120 ml d'eau chaude 60 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de basilic ciselé 100 g de...

  • Wraps de jambon au fromage frais

    07 février 2012 ( #Recettes )

    Rapide et délicieux à l'apéritif. Ingrédients 4 tortillas de blé 4 tranches de jambon cuit 130 g de fromage ail et fines herbes Préparation 1) Étaler les galettes de blé, tartiner les environ de 30 g de fromages frais chacune. 2) Disposer une tranche...

  • Panna Cotta au Nutella, version mélangée

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    J’ai hésité entre la version alternée et la version mélangée, alors j’ai fait les deux ! Pour celle-ci, je me suis inspirée ici Ingrédients 40cl de crème liquide (allégée chez moi) 1g d’agar agar 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d’extrait de...

  • Chauffe épaule vrillé

    20 décembre 2011 ( #Je me lance )

    Le mien est un peu grand mais bien chaud et tout simple à tricoter. Je l'ai trouvé ici. Avec des aiguilles numéro 8, monter 54 mailles en point mousse sur 1,40 m. Rabattre les mailles. Poser les deux petits côtés l'un sur l'autre et réaliser la vrille...

  • Welsh

    23 décembre 2011 ( #Recettes )

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