J'ai beaucoup aimé. Cette recette de l'Internaute a tout pour plaire : rapide, pas chère, parfumée, ...

Préparation : 35 mn

Cuisson : 30 mn

Ingrédients pour 4 personnes

2 oignons

500 g de viande

5 cuillères à soupe de miel liquide

6 cl de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à café de gingembre en poudre (ou surgelé)

1 petite boîte de tomates concassés

sel, poivre

Préparation

1) Emincer les oignons et les faire dorer dans une sauteuse avec quelques gouttes d'huile d'olive.

2) Couper la viande en cubes d'1 cm environ, les faire revenir avec les oignons pendant 3 minutes, puis ajouter le gingembre.

3) Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja. Mélanger et laisser revenir à feu moyen pendant 5 minutes.

4) Saler, poivrer, verser les tomates concassées, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Servir bien chaud.

Astuces

On peut faire cette recette avec de la volaille ou du filet mignon.

J'ai préparé le plat jusqu'à la fin de l'étape 3 en début de matinée puis ½ heure avant de passer à table, j'ai remis sur feu vif, à découvert pour que la sauce diminue.