A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Il me restait ¾ de pot de tomates séchées à utiliser ; on peut mettre d’autres ingrédients mais c’est déjà très bon comme cela. Ingrédients 240g de lentilles vertes des tomates séchées vinaigre à la framboise (moi j’ai mis du vinaigre au Xerès) Préparation...
Cela fait des années que j’avais abandonné l’idée de faire une recette à base de chantilly car pas moyen d’en réussir une malgré tous les trucs et astuces glanés ici ou là. Et puis il y a eu … Angélique ! Merci à elle car je peux de nouveau envisager...
Je les ai faites au Wok car ma plancha laisse passer les liquides mais cela aurait été mieux car certaines moules manquaient de cuisson mais l’idée est à garder. Ingrédients 2 kg de moules 2 échalotes 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...
A la recherche d’une recette pour utiliser le cookeo, j’ai découvert un nouveau blog qui en regorge. Ingrédients 100 d’oignons congelés 1 kg de veau en morceaux 300 g de lanières de poivrons congelées 100 g d’olives dénoyautées 200 ml d’eau 2 cuillères...
Un gâteau délicieux et peu sucré. Ingrédients 450 de fraises (entre 350 et 450) 250g de rhubarbe 3 œufs 100g de beurre 10 cl de lait 190g de farine 90g de sucre 1 pincée de bicarbonate de soude Préparation Préchauffer le four à 180°. Effiler la rhubarbe,...
Ingrédients 400g de nouilles chinoises 40g de cacahuètes non salées 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète Huile d’olive 2 cuillères à soupe de sauce soja sel, poivre 300 g de bœuf haché 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 2 poivrons rouges 150 de champignon...
Nous sommes adeptes de cancoillotte et c’était une bonne idée de l’utiliser en gratin. Ingrédients 100 g de gruyère râpé poivre, sel 1 kg de pomme de terre 1 pot de cancoillotte à l'ail 3 œufs 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail Préparation Eplucher...
Ingrédients 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 oignon 400g de filet ou escalope de poulet ou aiguillettes 200g de cocktail de fruits de mer surgelés 120g de petits pois surgelés 125g de chorizo quelques gambas crues congelées (facultatif) 1 poivron...
Avec le cookeo, c’est tellement simple et rapide, avec une recette de Patchouka. Ingrédients 250 g de lardons 1 oignon émincé 1 tasse de lentilles vertes 2 tasses d'eau 1 cube de bouillon (au choix) 3 feuilles de laurier 4 carottes coupées en rondelles...
Une recette de Patchouka, rapide et savoureuse. Ingrédients 4 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de caramel liquide 25 cl de sauce soja 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe...
Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile ½ oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre 1 pincée de piment d’Espelette ½ cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de curry...
Ingrédients 800g de courge butternut 2 carottes 1 pomme de terre 1 oignon 1 citron vert 1 cm de gingembre frais 30 cl de lait de coco 10 cl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe d’huile d’arachides 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère...
Des filets de loup en promotion, un tour sur Marmiton et voilà une recette rapide et délicieuse. Ingrédients 1 oignon 2 cuillères à café de curry 1⁄2 cuillère à café de gingembre en poudre 10 g de beurre 4 morceaux de loup 20 cl de crème liquide poivre...
Ingrédients 250g de farine ½ sachet de levure chimique 1 yaourt 3 œufs 8cl d’huile d’olive 150g de thon en conserve 50g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de fromage frais 1 bouquet de fines herbes sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°....
Ingrédients 10 feuilles de menthe 250g de blanc de poulet 250g de petits pois écossés 240g de pâte brisée 21 oignon 2 œufs entiers + 1 jaune 20cl de crème liquide entière 80g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 30g de pignons de pin sel,...
Sur une plancha ou une poêle à défaut mais toujours à feu très vif et avec une cuisson rapide pour éviter qu’ils ne deviennent caoutchouteux. Une recette estivale toute simple que j’ai trouvée ici Ingrédients 1 kg de calamars 3 cuillères à soupe d’ huile...
Voilà qui change un peu, pour accompagner une viande ou faire un repas du soir. Ingrédients 4 courgettes 2 tomates fermes 250g de mozzarella 4 tomates séchées à l’huile d’olive ½ bouquet de basilic 2 gousses d’ail 10 cl de bouillon de légumes 3 cuillères...
Ingrédients 30g de beurre 30g de farine 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curry 4 ailes de raie 1 litre de court bouillon Préparation Faire chauffer le court-bouillon, mettre les ailes de raie et laisser pocher 20 min à partir...
Délicieuses ! La prochaine fois, ce sera sans lardons pour accompagner une viande blanche. Ingrédients 8 endives 20 ml de vinaigre balsamique 30 g de cassonade 50 ml d’eau 15 g de beurre 100g de lardons Préparation Rincer les endives, ôter le talon, les...
Le cookeo n’apporte rien à cette recette qui peut être réalisée sans difficultés sans. Il faut compter un bon temps de préparation pour éplucher les légumes et les couper en petits morceaux. Ingrédients 500 g de nouilles chinoises 1 trio de poivrons 250...
Ingrédients 1 courgette 1 poivron rouge 2 œufs 200g de fromage râpé 1 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre 125g de farine 5g de levure chimique Préparation Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mettre deux œufs, saler, poivrer et...
Simple et délicieuse mais il faut prévoir de s’y prendre 4 heures à l’avance. Ingrédients 1 gros melon charentais 4 escalopes de poulet 250g de tomates cerises 1 laitue 2 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 pincée e piment huile d’olive...
Je cherchais à utiliser des graines de lin qui me restaient. J’ai choisi cette recette mais on peut le faire avec toute sorte de gâteau, comme un gâteau au yaourt par exemple. Cela donne un petit plus, sympa. Ingrédients 100g de beurre coupé en morceaux...
Recette s imple et qui change des chipos. Ne pas hésiter à couper de gros morceaux de saumon, ils se maintiennent mieux sur le pic. Ingrédients 400g de filet de saumon 3 citrons bio 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 1 cuillère à soupe de graines de...
Ingrédients 4 paupiettes 2 poivrons 1 cube de bouillon de bœuf poivre, sel 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à café de concentré de tomates 200 ml d’eau Préparation Laver et épépiner les poivrons, les couper en lamelles....
