A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Quand mes invités ont su que pollo mole poblano était une recette de poulet au chocolat, ils se sont montrés très sceptiques. Ils se sont servis avec précautions mais se sont rapidement reservis ! Cette délicieuse recette surprend; on peut l'accomoder...
Pour l'anniversaire de Sacha , je n'ai pas innové pour la recette du gâteau, j'ai pris mon incontournable recette de brownie que j'ai fait cuire dans des moules à mini-cake. Je n'ai pas fait de Windows Color, je n'avais pas le temps. J'ai juste repris...
La recette de l’Internaute était avec de la truite, on peut varier les poissons à loisir. C’est une recette très rapide et savoureuse. Ingrédients pour deux personnes 2 pavés de saumon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de sauce soja...
Karine l’a appelée flan mais c’est tout à fait une pannacotta. Délicieuse. Sans parler du coulis … Ingrédients pour 6 6 kiwis 50 g de sucre 10 cl de lait 5 cl de crème liquide 2 g d'agar agar (environ 1 cuillère à café) coulis de fraises 300g de fraises...
Sacha voulait faire de la pâte à sel, qu'à cela ne tienne ! Sauf que je n'ai pas forcément le temps d'attendre, comme la dernière fois, la fin de la cuisson particulièrement longue au four. Je cherche sur le Net et je trouve plusieurs avis, plutôt mitigés,...
Une recette qui me vient d'une copinaute perdue de vue depuis un moment mais il me reste sa recette ;-) ingrédients 1 roti de 600 g environ 1 gros oignon emincé finement 1 gousse d'ail ecrasé 5 cl de wisky 1 pot de creme 1 barquette de lardons (de bacon...
C'est en voyant la recette chez Biscottine que j'ai eu envie d'en refaire. J'ai voulu le faire dans des moules individuels, j'ai réduit la cuisson. Du coup, ils n'étaient pas assez cuits et pas forcément très présentables. Ingrédients 500g de fromage...
Pour le gâteau d’anniversaire de Nino, j’ai voulu refaire un essai de gâteau au chocolat blanc, je me suis dit qu’il accompagnerait très bienle tiramisu aux framboises et qu’il permettrait aussi de faire ressortir le décor. Cette fois-ci j’ai bien pris...
Spritz ou Spritzbredele, c'est bonnet blanc et blanc bonnet mais cela me permet de différencier les deux recettes que j'ai testées avec un faible pour celle-ci tout de même que j'ai trouvée sur le blog d'Aurélie. Ingrédients pour 60 sablés 200g de beurre...
Du très classique mais si bon ... Ingrédients pour 4 personnes 1 kg d’épaule de veau désossée 4 carottes 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni 80 g de beurre farine 200 g de champignons de Paris (facultatif) 1 petit pot de crème fraîche 4 jaunes...
Les enfants qui ont le syndrome d'Asperger ont beaucoup de mal à percevoir les émotions des autres ainsi qu'à exprimer les leurs. Je suis toujours à la recherche de livres pour aider mes enfants et j'ai trouvé celui-ci : En fait, ce livre peut convenir...
On peut faire la version de base trouvée sur Marmiton ou se laisser porter par ses envies. Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 250 g de miel 10 cl de lait chaud 50 g de beurre fondu 200 g de farine ½ sachet de levure 50 g de cassonade 1...
Une recette trouvée sur Marmiton. J’ai voulu innover pour un goûter mais le thé vert donne un goût particulier que n’ont pas trop apprécié les enfants. Moi, j’ai bien aimé. Ingrédients ½ pastèque 1 melon 20 cl de thé vert (à la menthe pour moi) sucre...
l’APIPA-ASPERGER-TED , Association de Parents pour l’Intégration des Personnes atteintes du syndrome d’Asperger, d’autisme de haut-niveau, de troubles envahissants du développement, organise un colloque ce samedi 12 juin, à Charleville Mézières (Ardennes)...
Une idée qui change à l'apéritif. Les convives ont beaucoup aimé, c'est joli, frais et original. Je me suis inspirée de cette recette. Ingrédients crevettes ananas bacon pour la marinade 15 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère...
Je l’ai vu plusieurs fois sur le Net et il me tentait bien mais c’est cette recette que j'ai suivie. C’est l’anniversaire de Nino qui m’en a donné l’occasion. Je l’ai fait pour l’école, voilà pourquoi on ne voit pas l’intérieur du grand mais j’en ai fait...
C'est une recette ultra simple, plutôt une idée. Ingrédients pomme de terre thym fleur de sel huile d'olive Préparation 1) Préchauffer le four, thermostat 6. 2) Couper les pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Les disposer sur une plaque...
Je ne l’ai pas goûté, il était pour l’école de Colin mais visiblement il a bien plu, il n’en est rien resté. J’ai trouvé la recette sur Marmiton. Ingrédients 200g de chocolat pâtissier 3 œufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 sachet de levure...
J'avais fait il y a quelques temps un trianon que j'avais beaucoup aimé. C'était avant de publier mes recettes sur ce blog mais j'y avais passé pas mal de temps. Quand j'ai vu la recette simplifiée et rapide chez Erynn je n'avais plus aucune excuse pour...
Un cake qui me vient de l’Internaute qui est facile à faire, qui se fait à l’avance, la veille ou bien avant comme moi si vous le conservez au congélateur et le sortez le matin. Ingrédients pour 8 personnes 3 œufs 1 yaourt ½ pot d huile d olive mesuré...
Une autre version de cake au citron. Ingrédients 150 de purée d'amande (ou de beurre) 150 g de sucre semoule 3 oeufs 1/2 cuillère de vanille liquide 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel le jus de 2 citrons Préparation 1) Fouetter le...
J'ai pris la recette de base mais j'ai mélangé les farines en fonction de ce qui me restait. On peut tout aussi bien ne prendre que de la farine blanche. Ingrédients 280 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 400g de farine blanche 50 g de farine complète...
Une recette à laquelle je ne pense pas souvent, c'est un tort. Ingrédients 1 kg de pommes 5 cuillères à soupe de miel 150 g de farine 75 g beurre à température ambiante 90 g sucre semoule 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre Préparation 1) Préchauffer...
Une recette de l’Internaute. Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon émincé 1 tomate 1 steak haché 1 pâte feuilletée 2 oeufs 4 épices Préparation 1) Faire cuire l’œuf dur que l'on va ensuite réduire en miettes. 2) Emincer l'oignon et le faire dorer. Puis...
Je suis tombée des nues il y a deux ans, quand à la visite médicale de fin de maternelle, on a découvert que Colin est daltonien. Je me suis alors renseignée. C'est transmis par la mère qui ne l'exprime pas forcément. Elle peut n'être que porteuse. Elle...
