750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Endives braisées au Cookeo

Délicieuses ! La prochaine fois, ce sera sans lardons pour accompagner une viande blanche.

 

Ingrédients

8 endives
20 ml de vinaigre balsamique
30 g de cassonade
50 ml d’eau
15 g de beurre
100g de lardons

 

Préparation

Rincer les endives, ôter le talon, les couper dans le sens de la longueur.

Faire fondre le beurre dans la cuve du Cookeo en mode dorer puis y placer les endives.

Ajouter le vinaigre balsamique et laisser mijoter une minute.

Ajouter ensuite la cassonade, laisser dorer une minute à nouveau.

Verser l’eau et faire cuire 8 minutes sous pression.

En fin de cuisson, égoutter les endives pour enlever e jus, les remettre dans le Cookeo et faire dorer pendant quelques minutes en y ajoutant les lardons.

Endives braisées au Cookeo
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article