A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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18 Septembre 2024
Pour changer un peu.
Ingrédients
300g de lentilles en conserve
150g de tomates cerises
2 carottes nouvelles
1 petit concombre
1 oignon vert
1 citron
2 cuillères à soupe d’herbes ciselées
10 cl d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation
Gratter les carottes et les rincer, ainsi que le concombre et les tomates.
Couper le tout en petits dés. Laver l’oignon et le hacher. Nettoyer, zester et presser le citron.
Rincer et égoutter les lentilles puis les verser dans un saladier. Ajouter les dés de crudités, l’oignon, les herbes, le zeste et le jus du citron, l’huile, du sel et du poivre. Mélanger et laisser reposer 15 minutes.
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