Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
Un autre excellent site, lieu de perdition pour les gourmandes comme moi : Cakes in the city. Voilà mon premier essai inspiré de ce site : des donuts sans friture ! Ingrédients pour 20 donuts 180 ml de lait 2 œufs 60 g de beurre fondu 1 petite c à c de...
La recette n'a rien d'exceptionnelle mais ce que j'ai amélioré au fur et à mesure, c'est la technique jusqu'à arriver à un résultat qui satisfait toute la maisonnée. Ingrédients pour trois baguettes 300 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 500g de farine...
Après trois jours de galette à la recherche de la fève, il ne restait plus qu'un gros morceau à partager entre Colin et moi. Ben oui, Yves en a goûté une mini-part par politesse et Sacha l'autre mini-part pour me faire plaisir mais ils n'aiment pas particulièrement...
Pour varier un peu et profiter du fait que j'ai du temps, voilà ce que j'ai offert aux maîtresses en fin d'année dernière. Les recettes vont venir ... Le petit paquet était composé de : une rose, des palets bretons, des meringues, des cookies et des rochers...
Lapin à la moutarde inspiré de Marmiton Préparation : 30mn Cuisson : 1h30 Ingrédients 1 lapin 1/2 bouteille de vin blanc sec 1 peu de moutarde de Dijon et une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 petit pot de crème fraîche huile d'olive 2 gousses...
Je pense que je n'ai pas fini de tester des recettes venant de ce site ! Ingrédients pour une trentaine de doigts : 150 g de farine tamisée 100 g d'amandes en poudre tamisée 100 g de beurre mou en dés une pincée de sel 60 g de sucre glace + 2 cuillères...
04h15, arrivé en boulet de canon et ça n'a pas changé depuis ! 48cm et 3kg080. Là par contre, il y a eu pas mal de changements! 1m78 à la dernière mesure, 59 kg et chaussures en 45 ou 47 selon le modèle !!! Heu ... pourtant, il n'y aura que 13 bougies...
Ingrédients 1 pomme 1 kiwi le jus d’une orange 6 glaçons Préparation Eplucher et couper en morceaux la pomme et le kiwi. Presser le jus d’orange. Mettre les fruits dans le bol avec 6 glaçons et mixer 5 secondes, vitesse 5 puis 1 minute, vitesse 10. Servir...
Ingrédients 140g de chocolat blanc 33cl de crème Fleurette Préparation Faire fondre le chocolat dans la crème au bain marie Filtrer le mélange et remplir le siphon.Mettre une cartouche, secouer et mettre au frais tête à l’envers pour plusieurs heures....
mais qui sont restés rock ! C'est toujours à la foire mais cet après-midi.
Enfin, le plus grand (1m80 à 13 ans) a gagné un jour, il ne rentre que demain ;-)
Une envie de couleur ? J'ai pris la recette decrème Thermomix , quelques gouttes d'arômes (orange, café, citron, banane), un peu de chocolat en poudre et une pointe de couteau de colorants alimentaires.
Avec les restes de la pâte feuilletée express , j'ai découpé des lanières que j'ai saupoudrées de fleur de sel et de graines de sésame. J'ai roulé les torsades et mis à four chaud (210°) pendant une vingtaine de minutes. On peut varier les graines et...
Ingrédients 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 5 gr de sel fin un petit peu de lait pour assouplir Préparation 1) Mélanger le tout vivement. 2) Ajouter le lait pour assouplir la pâte et la laisser 1/2 heure ou plus au frais. Astuce Pour...
Ingrédients pour 6 personnes 5 jaunes d'oeufs 120 g de sucre 3/4 de litre de lait 1 gousse de de vanille Préparation 1) Séparer les blancs des jaunes. Si vous les blancs ne sont pas utilisés tout de suite pour des oeufs à la neige par exemple, il est...
Après avoir testé les différentes méthodes et fait quelques ratés, j'ai enfin trouvé la méthode qui me convient le mieux au niveau des couleurs et de la texture. Pour le contour, pas de souci, le chocolat noir marche nickel (en général deux carrés dans...
Apéritifs Bouchées fraîcheur Brochettes apéritives bacon - ananas - crevettes Crêpes roulées au saumon Feuilletés à la tomate Feuilletés de boudin blanc à la pomme Fougasse ou petits choux au fromage Mini-croissants au jambon Mini-croissants au saumon...
Maladie grave ou maladie bénine ? Tel était le sujet de conversation avec Sacha , bientôt 5 ans, dans la salle de bains. - Maman, la grippe, c'est grave comme maladie ? - Non, mon coeur, c'est grave pour les personnes fragiles mais toi tu es en bonne...
Ceux qui me connaissent jugeront par eux-mêmes …. Etymologie : De la fam ille romaine de Iule (latin). Fête : 30 juillet Vers 303, Juliette était veuve et chrétienne. Elle possédait de grands biens, mais son homme d'affaires la dépouillait. Lorsqu'elle...
A 12 ans, une page se tourne Les menus enfant dans les restos, c’est jusque 12 ans. Le tarif enfant pour la Sncf, c’est 12 ans. A 12 ans, on peut ouvrir un compte bancaire et avoir sa première carte. A 12 ans, on peut regarder des films interdits aux...
C’est une méthode que j’ai trouvée ici Moi qui aime la viande mais qui l’apprécie beaucoup moins quand elle est trop cuite à mon goût. Là c’est idéal, ceci dit elle est bleue et tout le monde n’aime pas forcément, dans ce cas, prolonger un peu tout de...
Cet article est mon millième article !! Depuis l’ouverture de ce blog, beaucoup de choses ont changé et je n’ai pas toujours le temps que je voudrais de m’y consacrer mais je prends toujours du plaisir à cuisiner, à partager avec mes convives puis sur...
Je cherchais une nouvelle coupe pour Colin , courte et facile à entretenir … J’ai trouvé ce que je cherchais alors j’ai voulu lui montrer. Il a refusé me disant que cela lui était égal. Logique. Mais quand même je n’ai pas pu m’empêcher de lui demander...
L’an dernier j’en avais ramené et cette année j’ai décidé de me lancer mais je l’ai raté … donc pas de photo. Plus assez de levure, le gâteau n’a pas levé, il était plutôt dense … Je n’ai pas dit mon dernier mot, je retenterai la recette de Manue Ingrédients...
Un article que j’ai trouvé ici et qui reprend bien les difficultés de mon fils, Asperger qui rentre en quatrième à la rentrée prochaine. ETRE ASPERGER AU COLLEGE Approche du syndrome d'Asperger ►Le syndrome d'Asperger est un Trouble Envahissant du Développement....
