Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.
Des restes de raclette ? Voilà une recette de tartiflette revue et corrigée en fonction de mes restes mais s’il reste de la charcuterie, on peut aussi remplacer les lardons. Je l ’ai accompagnée d’une salade verte. Ingrédients pommes de terre fromage...
J’avais déjà fait une version avec des kiwis mais elle tenait plus du flan que de la panna cotta. J'ai choisi cette version pour jouer aussi sur les couleurs avec la recette aux clémentines. Ingrédients crème 40 cl de crème liquide allégée 50 g de sucre...
Désolée pour les alsaciens qui vont sans doute faire des bonds mais c’est une préparation rapide pour finir ce que j’avais dans le frigo ; j’ai un peu adapté cette recette et fait une version spéciale enfant difficile ;-) Ingrédients 1 pâte à pizza 2...
J'ai amélioré ma recette en tenant compte des conseils de Mercotte Ingrédients 5 blancs d'œuf 1 pincée de sel 1 trait de jus de citron 310 g de sucre (moitié sucre en poudre et moitié sucre glace) Colorants (facultatif) Préparation Mettre les 2 blancs...
J’avais envie d’un dessert fruité et savoureux, c’est gagné avec ce tiramisu auquel j’ai appliqué quelques modifications par rapport à la recette de départ. Ingrédients 250 g de mascarpone 3 œufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillères à café...
Très similaire à ma recette de départ sauf que celle-ci mélange lait et crème et que je l’ai faite en ramequin individuel. Ingrédients 3 œufs ¼ de litre de lait 10 cl de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches...
Ingrédients à préparer la veille pour une grande tarte, réduire pour un plat standart 1000 g de rhubarbe 1 pâte sablée 3 œufs 20 cl de crème 80 g de sucre 150g de sucre roux Préparation Effiler et tronçonner la rhubarbe. Les mettre à dégorger dans un...
Des avis très mitigés car les enfants qui ont accepté d’y goûter n’ont pas aimé mais mes collègues ont parlé de tuerie et m’ont demandé la recette. Je l’ai prise chez Patchouka, transformée en fonction de mes placards et je la garde mais la réserve aux...
Ingrédients (pour un grand plat ou une douzaine de ramequins) 3 gros œufs (4 si petits) 100 g de sucre semoule + 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 500 g de fraises le jus d’un demi citron Préparation...
La recette de Patchouka est un Cake au chocolat et au Coca Cola , de quoi bluffer les papilles … Ingrédients 200g de farine 200g de sucre roux (je n’en ai mis que 200g.. cela suffisait amplement) 80g de chocolat 170g de beurre 1 œuf 10 cl de lait 30g...
Une recette de Patchouka … Comme toujours ce sont des lardons de bacon chez moi. J’ai dû m’y reprendre en trois fois pour la cuisson. Ce doit être la taille de mes moules, mais je pense qu’il faut doubler le temps donné dans la recette. Ingrédients 100g...
J'ai réussi à faire des photos de la recette que j'ai publiée il y a quelques temps déjà Ingrédients 1 boîte de lasagnes précuites 2 pots de sauce bolognaise 50cl de crème liquide 1 pot de crème fraîche gruyère râpé sel, poivre et beurre Préparation Préchauffer...
Je me suis inspirée de la recette de Marmiton en tenant compte des commentaires. Dans mon grand moule, j’ai un peu augmenté les proportions mais je suis partie de ces ingrédients-ci. Ingrédients 1 pâte sablée ou brisée. 100 g de noix de coco en poudre...
A l'occasion de la révision du pluriel des noms composés - c'est fou d'ailleurs ce qu'on peut redécouvrir - je demande à Colin de me dire comment on écrit des garde-boue, des timbres-poste, des choux-fleurs, etc., il a compris et ne se trompe pas. Et...
Une recette simple mais raffinée qui est toujours très appréciée. Ingrédients 175g de beurre 175g de farine 3 œufs 175g de sucre en poudre ½ sachet de levure 4 oranges 125g de sucre glace Préparation 1) Préchauffer le four, thermostat 6. 2) Couper le...
La recette disait qu’il était inratable, je vous laisse juger par vous-même. Ingrédients pour 4 personnes 20cl de crème liquide 2 cuillères. à soupe de Maïzena) 20g de beurre 4 oeufs 140g de comté râpé 2 pincées de noix de muscade en poudre 1 noisette...
Pensées des morts Georges Brassens par frati3 Pensée des morts (Poème d'Alphonse de Lamartine) Voila les feuilles sans sève Qui tombent sur le gazon Voila le vent qui s'élève Et gémit dans le vallon Voila l'errante hirondelle Qui rase du bout de l'aile...
La base du gâteau roulé est toujours la même mais on peut varier le fourrage ;-) Ingrédients 120 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs Nutella smarties Préparation 1) Préchauffer votre four à 180°C, thermostat 6. 2) Pour la génoise, battre 4 jaunes d'oeuf...
... arrivait mon troisième rayon de soleil, ma boule de bonheur, mon troisième garçon qui a trouvé sa place dans la fratrie. Bon anniversaire Nino !
Pour la version 2019, j'ai modifié la recette de départ; j'ai remplacé le coulis de tomate de la troisième couche par des tomates séchées mixées, sans agar agar.
Pour préparer la couronne des rois avec les enfants, je me suis inspirée de ces sites : couronne à imprimer couronne avec des perles couronne avec raphia couronne aux décors multiples couronne noire Et voilà le résultat dans une famille pas très douée...
Une recette ultra-simple pour un petit déjeuner méga-vitaminé et supra-bon ! J'ai glané ça sur l'Internaute P réparation : 5 mn Ingrédients pour 1 personne 1 yaourt 1 banane 1 kiwi jus d'une mandarine Préparation Découper les fruits en morceaux, ajouter...
Titouan est arrivé au chaud parmi les siens, sa grand-mère, ses parents, sa grande soeur et son grand frère puisqu'il est né à la maison le mardi 13 janvier 2009 Pour les papiers et le soleil, le kit Eté Indien Pour les éléments, je n'arrive pas à retrouver...
Maintenant que je maîtrise la pâte à choux, je varie les plaisirs pour le plus grand bonheur de mon grand gourmand de Colin, Yves et Sacha ne sont pas trop sucrés et Nino n'apprécie pas tout encore. Rien de plus simple, une pâte à choux, j'ai fait des...
Un autre excellent site, lieu de perdition pour les gourmandes comme moi : Cakes in the city. Voilà mon premier essai inspiré de ce site : des donuts sans friture ! Ingrédients pour 20 donuts 180 ml de lait 2 œufs 60 g de beurre fondu 1 petite c à c de...
