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Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Top articles

  • Pancakes

    05 mars 2009 ( #Recettes )

    J'ai déjà fait plusieurs recettes de pancakes mais je crois que je vais définitivement adopter celle trouvée Aux portes du Paradis Ingrédients pour 24 pancakes environ 4 oeufs moyens (4 jaunes et 4 blancs en neige) 300 ml de lait 300 g de farine 1 sachet...

  • Pommes de terre aux pruneaux WW

    15 février 2009 ( #Recettes )

    WW 4 points Ingrédients pour 4 personnes 12 pruneaux dénoyautés 800g de petites pommes de terre (on peut aussi les prendre en rondelles sous vide) 1 oignon 16 tranches de bacon 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif pour celles qui comme moi n'aime...

  • Brioche Saint Genix aux pralines roses

    07 octobre 2009 ( #Recettes )

    J’ai eu pas mal de déboires sur cette recette mais elle est divinement bonne et avec les modifications apportées, la prochaine fournée devrait être parfaite, je l’espère. J'aurais dû me souvenir de la recette de Val et je l'aurais sans doute réussie....

  • Saucisson de filet mignon

    12 septembre 2009 ( #Recettes )

    Très originale, j’ai vu cette recette ici , de plus elle est très rapide à réaliser, il n’en fallait pas plus pour me tenter. Ingrédients 1 filet mignon pas trop épais du sel (gros sel de Guérande) des herbes de Provence Préparation 1) Rouler le filet...

  • Stollen

    27 mai 2009 ( #Recettes )

    Le stollen est le gâteau traditionnel de Noël en Allemagne et se prépare 15 jours avant la fête de Noël. Je sais, ce n'est pas la saison. J'avais repéré la recette quand c'était la saison justement mais je n'étais pas parvenue à trouver tous les ingrédients....

  • Sablés au citron

    03 juillet 2009 ( #Recettes )

    Je l'avais déjà testée au moment de Noël, cette recette de Val est maintenant dans mes tablettes. Ingrédients 250 gr de farine 3 c à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de sucre glace 100 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 3 c à s de lait 1...

  • Cabillaud en papillotes

    15 mai 2009 ( #Recettes )

    Recette de l'Internaute, rapide et savoureuse. Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche 8 branches de menthe 1 citron vert (zeste + un demi jus) sel, poivre 4 grappes de tomates cerises 4 feuilles de papier sulfurisé Préparation...

  • Porc, sauce à l'orange

    28 avril 2009 ( #Recettes )

    Convient pour un rôti de porc mais aussi pour du filet mignon, de la dinde, du poulet, du canard, etc. Elle peut se préparer à l'avance, voire se congeler. Merci à Karine, encore une fois. Ingrédients 2 oranges (zeste et jus) 1/2 citron 2 anis étoilé...

  • Oeuf cocotte au bacon

    14 juillet 2009 ( #Recettes )

    Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 5 personnes 5 oeufs frais lardons de bacon 20 cl de crème poivre ciboulette Préparation 1) Préchauffer le four à 210°C. 2) Napper le fond des ramequins d'une bonne cuillère à soupe de crème. Saler légèrement,...

  • Activités pour animer un anniversaire

    09 avril 2009 ( #Activités avec-pour les enfants )

    On trouve plein de choses sur le Net bien sûr mais voici ce que j'ai testé au gré des anniversaires des enfants. Chamboule tout . Conserver les boîtes de conserve en métal. Minimum 6. Les poser sur une planche sans danger derrière. 3 balles en mousse...

  • Colombo de crevettes au lait de coco

    10 avril 2009 ( #Recettes )

    Proposée avec des gambas sur l'Internaute, cette recette est réalisable également avec des noix de Saint Jacques, j'ai choisi de les remplacer par des crevettes. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 600 g de crevettes décortiquées...

  • Gâteau renversé à l'ananas

    31 mai 2009 ( #Recettes )

    Une recette de mon enfance que l'on retrouve ici ou là . Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 boîte d'ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique...

  • Décoration de Pâques

    13 avril 2009 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Pour Pâques, je décore toujours un peu la maison. Rien à voir avec Noël mais j'aime bien les traditions qui donnent un air de fête à la maison. Tous les ans les décorations s'enrichissent de mes trouvailles mais aussi des travaux des enfants à l'école...

  • Salade de pommes de terre à la menthe

    18 juillet 2009 ( #Recettes )

    Frais, rapide, une parfaite recette d'été. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de petites pommes de terre à chair ferme 30 cl de crème allégée épaisse (ou un pot de yaourt à la grecque) 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de vin bouquet de menthe fraîche...

  • Salade de betterave rouge aux pignons et parmesan

    10 juillet 2009 ( #Recettes )

    Je cherchais à changer un peu, et j'ai lu ceci. Ingrédients 1 sachet de trois betteraves 50g de pignons quelques câpres (ou des cornichons pour ceux qui - comme moi - n'aiment pas) un morceau de parmesan (ou en poudre pour remplacer mais c'est moins joli)...

  • Génoise

    16 juin 2009 ( #Recettes )

    Ces deux recettes : ici et là sont très proches l'une de l'autre et moi j'ai fait ma sauce Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine levante Préparation 1) Préchauffer...

  • Tomates farcies

    26 juin 2009 ( #Recettes )

    Quoi de plus simple que des tomates farcies ? Oui, je sais, mais je mets la recette quand même. Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 4 personnes 8 tomates 500 g de chair (ou farce) à tomates 3 ou 4 pommes de terre suivant la grosseur chapelure...

  • Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

    27 septembre 2009 ( #Recettes )

    J’avais d’abord vu cette recette ailleurs puis je l’ai retrouvée sur le site de Cléa et c’est là que je me suis décidée. Ingrédients 100g de chocolat noir de couverture 80ml de lait d’amande 2 oeufs 1 cuillère à soupe bombée de purée d’amande blanche...

  • Gâteau roulé aux fraises et pralines roses

    13 septembre 2009 ( #Recettes )

    Le plus dur est de trouver des pralines roses par ici. Heureusement, j'ai pu en ramener de vacances et j'ai quelques recettes à tester dont celle-ci que j'ai vue chez Val et trouvée ici. Ingrédients biscuit aux pralines 100 g de pralines roses 1 œuf entier...

  • Charlotte aux framboises

    08 août 2009 ( #Recettes )

    Habituellement, je fais une recette encore plus simple mais là j'ai voulu tester avec une mousse dont j'ai publié la recette il n'y a pas si longtemps. Ingrédients pour un petit moule à charlotte 24 biscuits à la cuillère 150 g de fromage blanc 250 g...

  • Bouchées fraîcheur

    28 juin 2009 ( #Recettes )

    Voilà qui change de l'ordinaire et qui a été rafflé en peu de temps. Une recette de l'Internaute. Préparation : 15 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 courgette 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête) 5/6 bâtonnets de surimi 24 petites crevettes...

  • Pains au lait

    09 mars 2009 ( #Recettes )

    Ingrédients pour 12 pains au lait 310 ml de lait 1 gros oeuf 1 cuillère à café de sel 60 g de beurre ramolli 6 cuillères à soupe de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 600 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie Préparation 1) Mettre tous les...

  • Blancs de poulet aux noix de cajou

    17 février 2009 ( #Recettes )

    Recette glanée sur l'Internaute Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn Repos : 30 mn, mieux une nuit Ingrédients pour 4 personnes 500 g de blancs de poulet (environ 4 blancs) 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre farine huile de...

  • Fête des voisins

    26 mai 2009 ( #De tout et de rien )

    Pour la cinquième année, nous proposons à tous nos voisins (notre rue et la rue voisine, soit une quarantaine de maisons) de nous rejoindre pour un apéritif dînatoire. La première année, l'idée avait été accueillie avec joie et j'ai été pressée de renouveller...

  • EPP (Extrait de pépins de pamplemousse)

    18 juillet 2010 ( #Idées en vrac )

    J'avais déjà entendu parlé de l'EPP à plusieurs reprises sans vraiment m'y intéresser mais en cherchant des solutions contre les pellicules sèches, j'ai découvert toutes les vertus que l'on attribue à l'extrait de pépins de pamplemousse et j'ai résolu...