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Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Recettes

Saucisson de filet mignon

12 Septembre 2009

Rédigé par Juliette et publié depuis Overblog

Très originale, j’ai vu cette recette ici , de plus elle est très rapide à réaliser, il n’en fallait pas plus pour me tenter.

Ingrédients

1 filet mignon pas trop épais
du sel (gros sel de Guérande)
des herbes de Provence

Préparation

1) Rouler le filet mignon dans le sel puis dans les herbes, il faut qu'il y en ait bien partout, c’est le sel qui va cuire le filet).

2) Emballer le tout dans un torchon ou dans du film plastique et laisser 3 ou 4 jours dans le frigo.

Saucisson de filet mignon

Verdict

Trop salé pour les enfants mais les grands ont bien aimé, certains ont même fini le plat !

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S

sonya972

12/09/2009 22:09

je dégusterai bien cette recette accompagnée d'un bon vin. Gros bisous

J

Juliette

13/09/2009 20:35

<br /> C'est très simple à réaliser et effectivement, un bon vin en accompagnement, c'est divin.<br /> <br /> <br />

Y

Yolande

12/09/2009 22:05

hummmmmmm j'aime beaucoup :)

J

Juliette

13/09/2009 20:33

<br /> C'était très bon quoique salé.<br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

12/09/2009 17:15

Original cette recette, je vais essayer de suite !<br /> Bon week-end

J

Juliette

13/09/2009 20:33

<br /> Alors ? Tu me diras, c'est super simple à réaliser.<br /> <br /> <br />

Z

zabelle

12/09/2009 08:55

c'est joli!<br /> et il n'y a que des aliments que j'aime!!!lol<br /> bises

J

Juliette

13/09/2009 20:32

<br /> Merci.<br /> C'était surprenant mais très bon.<br /> <br /> <br />

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !