A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Ce pain sucré ressemble davantage à une brioche qu’à du pain mais il présente de nombreux avantages. Il est original, vite prêt, délicieux et se conserve plusieurs jours ! Merci Biscottine ! On doit pouvoir varier le goût en jouant sur les différents...
C'est dommage, cette année, je n'ai vraiment pas trouvé le temps de faire beaucoup de bricolages de Noël pour les enseignants des enfants. Les enfants aiment bien fabriquer et offrir quelque chose à leur maître ou leur maîtresse mais là, il a fallu faire...
Un petit accompagnement de saison. Ingrédients 1 kg de champignons surgelés (ils rendent beaucoup d’eau) 100 g de lardons de bacon 4 tomates (j’ai pris cette fois l’intérieur des tomates que j’avais fait farcies) herbes de provence sel, poivre 3 cuillères...
Ingrédients 280 g de lait 1,5 cuillère à café de sel 100 g de beurre ramolli 40 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie pépites de chocolat (facultatif) Préparation 1) Mettre dans l'ordre dans la MAP, lancer le programme pâte (1H50...
La recette de Marmiton parlait de crevettes, j'ai choisi l'option poulet et je ne regrette pas, c'était délicieux. Ingrédients pour 6 personnes 6 filets de poulet 2 gousses d'ail 1 belle échalote ou deux petites 1 cuillère à café de concentré de tomate...
Une idée toute bête mais très bonne et qui a eu beaucoup de succès. Faire cuire durs les oeufs de caille 10 mn dans l'eau bouillante. Pour les écaler, les tapoter de tous côtés et commencer par l'extrémité la plus ronde en tentant de tirer en spirales....
Une recette de l’excellent site d’Amuses bouche mais celle-ci ne m’a pas fait peur, et pour cause ! elle est simplissime ! Ingrédients pour 5 crèmes 3 oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzena 500 ml de lait 1 gousse de vanille et 2 cuillères...
Au départ, je faisais cuire les pommes de terre dans le lait et la crème directement dans le plat mais après avoir lu cette recette de Marmiton , je pense adopter cette technique. Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Ingrédients pour 5 à 6 personnes 1,5...
Le principe est le même qu'avec des pommes de terre, on peut d'ailleurs alterner les deux si on veut. Ingrédients pour 2 à 3 personnes 500 g de patate douce 1/2 litre de lait 1 gousse d'ail coupée très fin 15 cl de crème sel, poivre et muscade beurre...
Une recette qui m'a donné l'eau à la bouche rien qu'à lire son titre sur ce blog. Ingrédients 50 fraises Tagada 12cl de lait 150g de beurre 3 oeufs 140g de sucre en poudre 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation 1) Préchauffer le four...
Il ne faut pas oublier les activités. Cette année, j'avais choisi des activités calmes, le nombre d'invités et leur personnalité s'y prêtaient. On a commencé par fabriquer un pantin articulé chevalier, j'ai eu beau chercher sur le Net, je n'ai pas réussi...
Je ne suis pas douée pour faire la pâte à tarte moi-même, je sais c’est simple pourtant mais il n’y a rien à faire, enfin il n’y avait rien à faire parce que cette recette – même réalisée par mes soins – était tout simplement délicieuse ! Ingrédients...
J'utilise beaucoup de blancs d'oeufs et je recherche souvent des recettes pour utiliser les jaunes, contrairement à la plupart des cuisinières. J'ai trouvé cette recette mais impossible de retrouver où, je suis désolée. Ingrédients 125 g de beurre 125...
Voilà une idée de sortie pour le moins originale qui a beaucoup plu aux enfants. A l'origine, c'était un cadeau pour moi, pour mon anniversaire, le précédent. Pour ceux qui savent que je suis née un 22 novembre, il était donc temps de le mettre en oeuvre...
Une recette toute simple et qui change juste parce que le chocolat est blanc ! Je l’ai trouvée ici. Ingrédients pour une quinzaine de truffes 200 g de chocolat blanc 50 g de beurre (je pense qu’on peut réduire) 2 cuillères de crème épaisse 30 g de noix...
J'ai un peu adapté approximativement les proportions de cette recette de l'Internaute pour obtenir un pain de mie surprenant, un peu acidulé mais dont on ne perçoit pas le goût du citron. Ingrédients 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Simple, rapide et efficace ! J'ai pris l'idée sur plusieurs blogs mais la recette ici. Ingrédients 6 galettes de sarrasin 125 g de fromage frais type St Môret® 400 g de saumon fumé 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ou de cerfeuil Poivre Préparation...
Je me suis lancée dans une opération de grande envergure. J'avais un peu peur pour la technique du serviettage que je ne connaissais pas mais ce n'est pas ce qui m'a demandé le plus de temps ! J'ai recyclé des boîtes à chaussures que j'ai peintes en blanc....
Une envie de gâteau au chocolat et plein de recettes à tester, je regarde ce que j'ai dans le frigo et dans les placards, la recette de Patchouka sera parfaite ! Ingrédients 160g de chocolat noir 1 cc de fleur de sel 4 oeufs 190g de sucre 160g de farine...
Une recette simple et succulente qui a beaucoup plu, notamment à mon deuxième fils et à mon beau-frère ! J’ai toutefois modifié les proportions et le temps de cuisson, insuffisants tous les deux par rapport à la recette de départ. Ingrédients pour 16...
J’avais juste besoin des blancs pour une recette, il me fallait donc trouver une recette pour utiliser mes jaunes. Cette recette trouvée il y a un moment sur Supertoinette, je crois, était parfaite. Ingrédients 125g de farine 60g de sucre 60g de beurre...
Une idée toute bête glanée sur l'Internaute et que l'on peut varier à l'infini. Ingrédients du pain de mie complet du fromage à tartiner ail et fines herbes du saumon fumé Préparation 1) Enlever les bordures du pain de mie. Aplatir légèrement la mie à...
Je n'avais jamais eu l'idée de cuisiner cette sauce que j'ai toujours dans mon frigo. Je l'utilisais seulement sur le bord de mon assiette, comme condiment, pour agrémenter les viandes blanches, jusqu'à ce que je lise cet article. Ingrédients 2 côtes...
WW 5,5 points Ingrédients pour 3 personnes 1kg de pomme de terre reblochon (120gr) sel basilic ou poivre 10cl de lait écrémé Préparation 1) Eplucher et rincer les pommes de terre. 2) Les couper en rondelles et les mettre dans une cocotte en verre ou un...
WW 1 point par personne Comme je ne suis pas au régime, même si je devrais, comme je n’avais pas tous les ingrédients, comme il me restait du riz à finir dans le frigo, j’ai un peu transformé la recette mais je note ici la recette de base qui ne comporte...
