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Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Top articles

  • Piña Colada

    04 juillet 2010 ( #Recettes )

    Pour ceux qui ne le savent pas piña (que l'on prononce pinia) veut dire ananas en espagnol et c'est l'une des bases de ce célèbre cocktail que l'on sert bien frais et avec des agitateurs Ingrédients 1 boîte de jaja de coco sucré (environ 400 ml), c'est...

  • Jelly à l’agar agar, premier essai

    19 avril 2010 ( #Recettes )

    Mon Colin adore la jelly, oui je sais il a des goûts étranges mon fils mais bon. Seulement, le magasin où je fais mes courses n’en vend pas, il faut aller les acheter dans un autre et franchement, je n’ai pas toujours le temps. J’ai donc cherché une recette...

  • Boules aux biscuits roses

    07 janvier 2010 ( #Recettes )

    J'avais trouvé la recette sur ce site mais je l'ai vue ensuite chez Aurélie qui l'avait elle-même trouvée sur l'Internaute ... Ingrédients 300 g de poudre de biscuits roses de Reims (soit 36 biscuits) 200g de sucre glace + un peu dans une assiette 3 jaune...

  • Salade de lentilles aux lardons

    31 août 2011 ( #Recettes )

    Ingrédients pour une petite salade 125 g de lentilles vertes 100 g de lardons (de bacon pour moi) 1 tomate 1 carotte Sauce vinaigrette 1 échalote 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Préparation...

  • Semoule au lait à la vanille

    10 mai 2011 ( #Recettes )

    Une version vanillée d'une recette déjà testée. Ingrédients (pour 5 personnes) 1/2 litre de lait 40 g de semoule fine 40 g de sucre 1 cuillère à café de poudre de vanille Préparation 1) Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. 2) Verser la...

  • Salade de poivrons

    27 août 2010 ( #Recettes )

    Une recette colorée qui change un peu. Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune huile d’olive vinaigre balsamique miel cumin ail sel, poivre copaux de parmesan (facultatif) Préparation 1) Mettre les poivrons sous le grill du four. Attendre...

  • Pain aux noix et aux amandes

    11 octobre 2010 ( #Recettes )

    Je me suis inspirée de la recette de Patchouka mais mon pain n’est pas express, n’a pas que des noix et n’est pas au Thermomix ! Ingrédients 300 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre...

  • Jambon poêlé à la crème et aux cornichons

    19 mai 2010 ( #Recettes )

    Ce n’est pas vraiment une recette, plutôt un souvenir d’enfance et une excellente manière de réutiliser les tranches de jambon blanc que je congèle quand il m’en reste une dont je ne sais que faire. Ingrédients pour 1 personne 2 tranches de jambon blanc...

  • Salade à la grecque

    09 août 2010 ( #Recettes )

    Une salade fraîche et appréciée pour une soirée barbecue chez des amis. Ingrédients 4 tomates 1 concombre découpé en dés 1 poivron vert épépiné et coupé en fines tranches 2 oignons coupés en fines tranches 150 g de feta deux poignées d'olives noires huile,...

  • Anniversaire chevalier 5, le bouclier

    15 décembre 2009 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Il me fallait une autre activité en plus des coloriages chevaliers qu'on trouve facilement partout. Il ne fallait pas être trop ambicieux, c'était pour des enfants de 5 ans et des garçons qui plus est, pas réputés pour être les plus patients et les plus...

  • Panacotta vanille allégée

    19 mars 2010 ( #Recettes )

    Ingrédients pour 4 verrines à faire la veille 40 cl de crème allégée liquide 2 cuillères à café de vanille en poudre 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à café d'édulcorant liquide (ou 50g de sucre) 1 bol de fruits rouges 3 cuillères à café d'édulcorant...

  • Tarte aux pralines

    26 novembre 2009 ( #Recettes )

    Une recette que je ne connaissais que de nom avant de la tester mais j’en avais tellement entendu parler que je me devais de la tester. J’ai trouvé une version un peu plus précise que celle de ma copine Cathy mais c'est tout de même à elle que je dois...

  • Confiture de pêches

    08 septembre 2011 ( #Recettes )

    Exactement sur le même modèle que la confiture à la framboises Ingrédients pour 3 pots 800g de pèches 600 g de Gelsuc le jus d'un petit citron Préparation 1) Eplucher, dénoyauter et couper les pèches.. 2) Les mettre dans un saladier, ajouter le sucre...

  • Flan de dulce de leche

    06 mars 2011 ( #Recettes )

    Pour terminer, un dessert extrêmement simple à réaliser. Il faut réaliser au préalable la confiture de lait et s'y prendre un peu à l'avance pour pouvoir le servir bien frais. Ingrédients ½ gousse de vanille 25 cl de lait 150 g de confiture de lait 2...

  • Gâteau à la noisette

    25 janvier 2011 ( #Recettes )

    Une recette que j’ai trouvée sous le nom de Nutelloise. Ingrédients 1 pot de yaourt 1 pot de farine 2 pot de poudre de noisettes 2 pot de sucre 1 sachet de levure 2 œufs un peu d'arôme vanille des pépites de chocolat Préparation 1) Préchauffer le four...

  • Cake au fromage blanc et aux framboises

    29 novembre 2010 ( #Recettes )

    La recette de l’Internaute proposait des myrtilles, j’ai préféré opter pour des framboises. Ingrédients 2 œufs 160 g de sucre en poudre 150 g de fromage blanc 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile (j’ai réduit sensiblement) 150 g de framboises...

  • Gaufres liégeoises au sucre perlé

    13 décembre 2010 ( #Recettes )

    J’ai mélangé plusieurs recettes pour aboutir à celle-ci. Ingrédients 300 g de farine 15cl de lait 2 cuillères à café de levure boulangère déshydratée 1 œuf ½ cuillère à café de vanille en poudre ½ cuillère à café de sel fin 1 pincée de bicarbonate 100...

  • Sos cookies

    02 juillet 2010 ( #Activités avec-pour les enfants )

    On retrouve l’idée un peu partout sur le Net mais c’est bien normal car c’est une excellente idée ! Je l’ai vue pour la première fois chez Manue et je l’ai gardée précieusement pour mes cadeaux de fin d’année aux enseignants des enfants. Sur le site des...

  • Jelly à l’agar agar, deuxième essai

    05 mai 2010 ( #Recettes )

    Je ne pouvais pas rester sur un échec. J'ai appliqué les quelques modifications envisagées la dernière fois et l'essai est transformé ! La texture est impeccable et le goût parfait ... enfin pour ceux qui aiment la jelly - dont je ne fais toujours pas...

  • Potatoes

    19 janvier 2011 ( #Recettes )

    Simple, rapide et délicieuse, la recette de Patchouka a tenu ses promesses. Ingrédients 1 kilo de pommes de terre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d'ail en poudre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes de Provence fleur de sel Préparation...

  • Accrobranche en Argonne

    19 août 2010 ( #Activités avec-pour les enfants )

    Ce n’est pas évident de trouver une activité que les trois enfants puissent faire en même temps. Je ne peux pas laisser Colin seul, il a besoin de surveillance et je ne peux pas me dédoubler. Il existe pas mal de sites où l’on peut pratiquer l’accrobranche...

  • Quiches au jambon

    24 juin 2010 ( #Recettes )

    Toujours pour la kermesse avec les mêmes priorités : utilser mes restes et faire des portions individuelles. J'ai donc opté pour de mini-quiches au jambon. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 20...

  • Filet mignon en croûte

    14 octobre 2010 ( #Recettes )

    Une recette de Marmiton très élogieuse. J'ai tenu compte des commentaires mais j'ai dû rater celui qui disait de graisser son plat pour éviter que cela n'attache. A refaire en tenant compte de ce paramètre. Sinon c'était délicieux. Ingrédients pour 8...

  • Pain au chorizo

    11 avril 2010 ( #Recettes )

    Comme souvent, je me suis laissée tenter par une recette de Patchouka. Ingrédients 325 ml d'eau 2 cc de sel 1 cc de sucre 2 CS d'huile d'olive 100g de fromage râpé 500g de farine T55 2 cc de levure desydratée ou un sachet de levure de boulanger 150g de...

  • Bugnes

    28 mars 2011 ( #Recettes )

    J’ai divisé les quantités par deux et c’était bien assez pour nous quatre mais je remets ici les proportions pour 8 avec la recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients 500 g de farine tamisée ¼ de litre de lait tiède 3 cuillères à soupe de sucre 2 œufs...