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Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Recettes

Spritzbredele

8 Janvier 2010

Rédigé par Juliette et publié depuis Overblog

Spritz ou Spritzbredele, c'est bonnet blanc et blanc bonnet mais cela me permet de différencier les deux recettes que j'ai testées avec un faible pour celle-ci tout de même que j'ai trouvée sur le blog d'Aurélie.

Ingrédients pour 60 sablés
200g de beurre très mou
200 g de sucre
2 oeufs
125 g d'amandes en poudre
320 g de farine
1 pincée de sel

Préparation

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) A l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

3) Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf. Incorporer la poudre d'amandes et la farine. Continer de mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple.

4) Dresser la pâte avec une poche à douille cannelée. Former des zigzags (des S) de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

5) Faire cuire pendant une quinzaine de minutes.

Les sablés doivent avoir une jolie couleur dorée.

Spritzbredele1

Spritzbredele2

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Boules aux biscuits roses

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A

AurélieW

09/01/2010 09:43

<br /> merci à toi... ce sont les bonnes vieille recettes alsaciennes transmises par nos grand mère$...<br /> <br /> <br />

J

Juliette

09/01/2010 22:28

<br /> La cuisine alsacienne n'est pas réputée pour rien ;-)<br /> <br /> <br />

I

ilocuisine

08/01/2010 23:38

<br /> hummm ils m'ont l'air bien bon !!!<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

S

sand

08/01/2010 20:52

<br /> ro super appetissant mon frere a noel ma offert un paquet de bredeles en direct d'alsace autant dire quil na pas fait long feu tu me tent ela<br /> <br /> <br />

P

Patouillette

08/01/2010 18:57

<br /> Oups€€€<br /> <br /> <br />

P

Patouillette

08/01/2010 18:57

<br /> Miamm ils sont bien réussis! Bonne soirée Bizz<br /> <br /> <br />

C

cec

08/01/2010 18:17

<br /> j'adore ces petits biscuits<br /> bon week end<br /> <br /> <br />

E

Estefania

08/01/2010 16:40

<br /> Bravo :)... esto tiene que estar super delicioso!<br /> <br /> <br /> Salut!<br /> <br /> <br />

J

Juliette

09/01/2010 22:10

<br /> Oui, un vrai délice.<br /> <br /> <br />

E

Eliane

08/01/2010 16:00

<br /> superbe, on en raffole ! les faire soi même trop top !<br /> <br /> bonne soiré€€<br /> <br /> <br />

J

Juliette

08/01/2010 16:20

<br /> Le problème, c'est qu'ils ne durent vraiment pas longtemps ;-)<br /> <br /> <br />

L

Lili(ré)créations

08/01/2010 11:38

<br /> Super bon ces biscuits qui sont mieux à lire qu'à dire<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

08/01/2010 10:57

<br /> Un plaisir à croquer!<br /> <br /> <br />

M

ma-ger-de

08/01/2010 10:33

<br /> qu'ets ce que c'ets bon!! j'en ai fait une petite variante en début de semaine!! bsious<br /> <br /> <br />

T

tattoo

08/01/2010 10:10

<br /> ça c'est mortel !!<br /> <br /> <br />

S

sumaya

08/01/2010 09:27

<br /> rewouah! et les bredeles colorés à l'amande? ;-)<br /> <br /> <br />

J

Juliette

08/01/2010 15:58

<br /> T'es pas censée être au boulot toi ?!<br /> J'essairai peut être la prochaine fois les bredeles colorés ;-)<br /> <br /> <br />

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !