19 janvier 2013
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J’avais acheté dans un hardiscount des équivalents des P’tits Louis que les enfants adorent.
Sauf que ceux-là ont apparemment un goût différent qui leur déplaisait. Je n’ai pas pu me résoudre à les jeter, je les ai donc utilisés pour remplacer le lait de ma quiche. Hop, ni vu ni connu, ils ont adoré !
Ingrédients
une pâte feuilletée
20 cl de crème liquide
6 ou 8 équivalents p’tits louis
3 œufs
125 g de lardons de bacon
gruyère râpé
Préparation
Préchauffer le four thermostat 7.
Etaler la pâte dans un moule.
Mélanger la crème, les petits fromages, les œufs.
Disposer les lardons sur le fond de pâte et verser le mélange dessus. Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner à 200° pour 30 à 40 mn.
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