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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 06:04

Les enfants les ont adorées et moi je les ai trouvées particulièrement moelleuses.

  

Ingrédients

250 g de farine

2 œufs

20 cl de lait

10 cl de crème liquide allégée

70 g de beurre fondu

30 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

huile pour le gaufrier

 

Préparation

Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec les sucres et le sel.

Mélanger la farine et la levure dans un saladier et faire un puits au centre. Y verser les œufs battus, puis délayer avec le lait, la crème et le beurre fondu, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

Pour la cuisson, avec mon gaufrier, j'ai mis 2mn par face et c'était parfait.

gaufres moelleuses

 

Astuce

On peut les congeler et les faire réchauffer dans un grille pain

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commentaires

Valie 17/01/2013 14:57

ça fait drôlement longtemps que je n'en ai pas faites.... mais avec ta recette, il se pourrait bien que je m'y remettes !
BRAVO ET MERCI
GROS BISOUS ENSOLEILLES DU JEUDI

Aurélie enviesDélices 17/01/2013 09:04

il faudrait que je refasse des gaufres un des ces quatre, les loulous seraient contents

zabelle 16/01/2013 17:29

congeler??? non!!!!tout manger!!
bises

ma-ger-de 16/01/2013 08:18

on a tous envie de gaufres en ce moment!!!bisous ma belle

LadyMilonguera 16/01/2013 08:02

Elle me fait bien envie ta crêpe !