16 octobre 2019
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Encore une recette de Marmiton.
Ingrédients
150 g de farine
50 g de beurre
100 g de suc de beurre de cacahuètes
1 œuf
Préparation
Dans une jatte, battre l’œuf et le sucre.
Puis ajouter le beurre fondu et le beurre de cacahuètes et bien mélanger.
Ajouter la farine et travailler à la main. La pâte doit faire une boule.
Faire un boudin et réserver au frais pendant une heure.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper des tranches d'une épaisseur d'1/2 cm pour des biscuits croquants, ou d'1 cm d'épaisseur pour des biscuits moelleux.
Disposer du papier sulfurisé sur la plaque du four et y mettre les biscuits.
Faire cuire 10-15 min à 180°C. Les bords des biscuits doivent être dorés.
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