18 août 2014
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Une variante vraiment délicieuse.
Ingrédients
4 œufs
150g de sucre en poudre
200g de chocolat pâtissier (ou avec des éclats de noisette)
130g de beurre
75g de noix de coco râpée
50g de maïzena
Préparation
Mélanger les œufs entiers avec le sucre et la maïzena. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger le tout et ajouter la noix de coco.
Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).
Mettre au four (préchauffé 10mn) à thermostat 6/7 (200°) pendant 30 mn selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse.
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