Ingrédients
4 paupiettes
2 poivrons
1 cube de bouillon de bœuf
poivre, sel
1 oignon
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à café de concentré de tomates
200 ml d’eau
Préparation
Laver et épépiner les poivrons, les couper en lamelles. .
Emincer les oignons et hacher l’ail.
Verser l’huile d’olive dans la cuve, quand l’huile est chaude faire revenir les paupiettes sur toutes leurs faces.
Ajouter ensuite les oignons pour les faire dorer.
Ajouter ensuite les poivrons et l’ail. Faire dorer quelques minutes.
Verser un bouillon composé de 200 ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.
Saler et poivrer selon votre convenance.
Programmer 14 mn sous pression.
Quand la cuisson est terminée ajouter le concentré de tomates et mélanger .
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