17 novembre 2021
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Ingrédients
120g de chocolat noir
100g de sucre roux
1 gousse de vanille
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
240g de farine
120g de flocons d’avoine
2 œufs
100g de beurre (ou 50g de beurre et 50 g de margarine)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger flocons, farine et sucre (vanillé et roux), puis malaxer à la main avec œufs, levure, sucre et beurre/margarine, ajouter ensuite les pépites.
Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées.
Enfourner 10 mn environ, pas plus, ça continue de cuire après être sorti du four.
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