Il y a quelques points à améliorer; l'ensemble ne se tenait pas trop bien, je pense que les courgettes étaient coupées trop fines et la prochaine fois, je réduirai aussi un peu la quantité de courgettes. 
En revanche, le mariage courgettes / chorizo est très bon.

Ingrédients

700-750 gr de courgettes (4 courgettes moyennes)

2 œufs

100g de lait

70g de farine

20g de beurre fondu

½  chorizo doux (100 gr)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de safran en pistils (ou du curry)

20g de parmesan râpé

6g de sel environ (1 cuillère à café)

poivre

gruyère râpé

Préparation

Dans le bol du thermomix mettre les œufs et mixer 15sec/Vit5.

Ajouter le beurre fondu, le lait et le safran puis mélanger 10sec/Vit5.

Ajouter la farine et la levure puis mélanger à nouveau 10sec/Vit5.

Préchauffer le four à 200°C.

Après avoir bien lavé les courgettes, les couper en très fines rondelles, c’est le plus long.

Couper le chorizo en fines lamelles également.

Mettre dans le bol du thermomix sur votre préparation les courgettes, le chorizo, le sel le poivre et le parmesan puis mélanger 1min/Vit1/Sens de rotation inverse.

Verser dans votre moule, tasser bien la préparation, parsemer de gruyère râpé.

Enfourner pendant environ 35 à 40 minutes (vérifier selon les fours) et servir tiède ou froid.