9 novembre 2015
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Très simple et rapide à préparer, j'ai trouvé cette recette chez Patchouka.
Ingrédients
12 crevettes roses + quelques unes pour la déco
2 carottes
6 petits suisses
2 cuillères de jus de citron
1 cuillère d'huile de sésame
coriandre hachée (je n'en avais pas, j'ai remplacé par de l'aneth)
sel, poivre
Préparation
Décortiquer puis hacher les crevettes.
Râper les carottes. Les mélanger avec les petits suisses, le jus de citron, l'huile de sésame ainsi que la coriandre hachée. Saler, poivrer.
Répartir cette préparation dans des verrines. Disposer une crevette sur le dessus. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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