A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Une petite variante sympathique, tellement que je n'ai pas de photo :-D Ingrédients 150 g farine blanche et fluide ¼ de litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel , poivre, muscade 80g de Comté 80g de Chorizo Préparation Mixer le chorizo et le...
Je n’avais pas de barres de chocolat, j’ai mis du Nutella, c’était très bon. La prochaine fois j’essaie avec des barres. Je tenterai d’ailleurs de les faire moi-même et de penser à prendre une photo ;-( Ingrédients 120 g lait, à température ambiante 100...
Plus souple qu'une ganache traditionnelle, elle permet de recouvrir aisément un gâteau. Ingrédients 10 cl de crème liquide pour une ganache au chocolat noir 7,5 cl de crème pour une ganache au chocolat au lait 5 cl de crème pour une ganache au chocolat...
Cela fait partie des recettes au Thermomix qui ne m’ont pas convaincue. C ‘était bon mais plus proche de la purée gratinée que du gratin Dauphinois. Je n’ai même pas fait de photo. Ingrédients 1200 g pomme de terre 50 cl de crème liquide 1 gousse d'ail...
Un article que j’ai trouvé ici et qui reprend bien les difficultés de mon fils, Asperger qui rentre en quatrième à la rentrée prochaine. ETRE ASPERGER AU COLLEGE Approche du syndrome d'Asperger ►Le syndrome d'Asperger est un Trouble Envahissant du Développement....
On peut varier les fruits, moi j’ai testé la recette avec des fraises. Ingrédients 120 g d’eau le jus d'un demi-citron 100 g de sucre, 100 g de fraises 2 g d’agar-agar Préparation Laver et bien égoutter les fruits. Mixer les fraises. Dans une casserole,...
Boissons Agua de Valencia Citronnade Citronnade au Thermomix Jus de fruits au Thermomix Limoncello Margarita Orangina au Thermomix Piña Colada Piña colada au Thermomix Rosé-pamplemousse Sangría blanche Smoothie banane - clémentine au Thermomix Smoothie...
Le beurre pommade, c’est du beurre ramolli mais surtout pas fondu. Pour obtenir du beurre pommade, trois solutions : * le sortir au moins 1h avant de cuisiner * passer le beurre quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne pour le ramollir * le...
Activités pour animer un anniversaire Anniversaire chevalier 1, invitation Anniversaire chevalier 2, décoration gâteau Anniversaire chevalier 3, le pantin-chevalier Anniversaire chevalier 4, le mistigri-chevalier Anniversaire chevalier 5, le bouclier...
Tout est dans le titre ou presque. Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron jaune pressé 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de piment en poudre 1 pincée de gingembre en poudre sel et poivre ail en poudre ou petits morceaux d'ail frais...
On le voit tourner partout, j'étais sceptique mais suffisamment intriguée pour me lancer. Le résultat est très bon et surtout très moelleux, malheureusement, je n'ai pas pris de photo. Ingrédients 3 œufs 110g de sucre 50g de lait 1 sachet de levure 1...
Je revois tous mes basiques au Thermomix. Ingrédients 150g de farine 75g de beurre coupé en morceaux ½ cuillère à café de sel 50g d’eau Préparation Mettre dans le bol la farine, le beurre et le sel. Mixer quelques secondes, vitesse Turbo. Ajouter l’eau...
Inspirée de cette recette, adaptable aussi sans Thermomix bien sûr ou en version sucrée. Ingrédients 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 80 g d'huile d’olive 80 g d'eau 1 cuillère à soupe. d' herbes de Provence 1 cuillère à soupe de graines de sésame...
Une recette qui revient régulièrement, ce qui n’est pas souvent chez moi. Cette fois, j’ai délaissé ma recette pour celle du Thermomix, que l’on peut tout aussi bien faire sans. Ingrédients 1 boîte de thon au naturel (140gr poids net égoutté) 150gr de...
L’an dernier j’en avais ramené et cette année j’ai décidé de me lancer mais je l’ai raté … donc pas de photo. Plus assez de levure, le gâteau n’a pas levé, il était plutôt dense … Je n’ai pas dit mon dernier mot, je retenterai la recette de Manue Ingrédients...
Je cherchais une nouvelle coupe pour Colin , courte et facile à entretenir … J’ai trouvé ce que je cherchais alors j’ai voulu lui montrer. Il a refusé me disant que cela lui était égal. Logique. Mais quand même je n’ai pas pu m’empêcher de lui demander...
Il faut que l’eau soit à température ambiante et les œufs froids pour ces temps de cuisson. Verser 500 g d'eau dans le bol, insérer le panier de cuisson et y placer 4 œufs, mettre le gobelet et cuire suivant le temps indiqué ci-dessous/varoma/vit esse...
Cet article est mon millième article !! Depuis l’ouverture de ce blog, beaucoup de choses ont changé et je n’ai pas toujours le temps que je voudrais de m’y consacrer mais je prends toujours du plaisir à cuisiner, à partager avec mes convives puis sur...
C’est une méthode que j’ai trouvée ici Moi qui aime la viande mais qui l’apprécie beaucoup moins quand elle est trop cuite à mon goût. Là c’est idéal, ceci dit elle est bleue et tout le monde n’aime pas forcément, dans ce cas, prolonger un peu tout de...
A 12 ans, une page se tourne Les menus enfant dans les restos, c’est jusque 12 ans. Le tarif enfant pour la Sncf, c’est 12 ans. A 12 ans, on peut ouvrir un compte bancaire et avoir sa première carte. A 12 ans, on peut regarder des films interdits aux...
Ceux qui me connaissent jugeront par eux-mêmes …. Etymologie : De la fam ille romaine de Iule (latin). Fête : 30 juillet Vers 303, Juliette était veuve et chrétienne. Elle possédait de grands biens, mais son homme d'affaires la dépouillait. Lorsqu'elle...
Maladie grave ou maladie bénine ? Tel était le sujet de conversation avec Sacha , bientôt 5 ans, dans la salle de bains. - Maman, la grippe, c'est grave comme maladie ? - Non, mon coeur, c'est grave pour les personnes fragiles mais toi tu es en bonne...
