A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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21 Mai 2015
Je revois tous mes basiques au Thermomix.
Ingrédients
150g de farine
75g de beurre coupé en morceaux
½ cuillère à café de sel
50g d’eau
Préparation
Mettre dans le bol la farine, le beurre et le sel. Mixer quelques secondes, vitesse Turbo.
Ajouter l’eau et mélanger 1 minute, fonction pétrin.
Retirer la pâte du bol, former une boule, envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer une heure avant de l’utiliser.
Astuce
Pour utiliser la pâte tout de suite, mettre de l’eau très froide dans le bol avant de pétrir.
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