Ou que ne ferait-on pas pour faire plaisir à ses enfants ?

L'idée m'est venue d'une recette dénichée sur le Net. Pour la réalisation, il suffit de prendre une recette de sablé, une technique pour le glaçage et un peu de patience.

Ingrédients

pour les sablés

200 grammes de farine
100 grammes de sucre glace
50 grammes d'amandes en poudre
100 grammes de beurre
1 œuf
sel

pour le glaçage

du super fondant pâtissier

(on peut aussi faire un glaçage royal avec un blanc d'œuf, du sucre glace (environ 200g) et un peu de jus de citron)

deux gouttes de colorant rouge

pour le décor

deux carrés de chocolat noir

Préparation
1) Mélanger les amandes avec 50 grammes de sucre glace, la farine et une pincée de sel.

2) Mixer le beurre avec les 50 grammes restant de sucre glace et l'œuf.

3) Puis mélanger les deux pâtes, et laisser-la en boule une heure au frais.

4) Etaler la pâte avec la paume de la main (ou au rouleau mais attention elle colle et elle est friable) et faire les formes au couteau.

5) Faire cuire les sablés au four, thermostat 6 (180°), environ 15 mn.

6) Une fois les sablés refroidis, préparer le glaçage.

7) Faire fondre le fondant au bain marie avec deux gouttes de colorant rouge. (pour le glaçage royal, mélanger les ingrédients et ajuster le sucre glace jusqu'à obtenir la consistance voulue)

8) Napper les sablés avec le glaçage rose.

9) Avec un peu de glaçage blanc, faire les yeux en utilisant un coton tige par exemple.

10) L'avantage (et l'inconvénient) avec le fondant est qu'il sèche très vite, pas besoin d'attendre entre les différentes étapes mais il faut aller vite.

Faire fondre deux carrés de chocolat au bain marie et finir la décoration avec un cure-dent : faire les sourcils, les pupilles, la bouche, les narines et les 2 bras.

Si vous êtes plus douée que moi, vous aurez de beaux barbapapas, les miens ressemblent à une armée de fantômes roses mais les enfants ont beaucoup apprécié et rien que pour voir les étoiles dans leurs yeux, je recommencerai !