5 octobre 2023
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Ingrédients
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail hachées
2 cuillères à café de thym
4 cuillères à café de miel
4 cuillères à soupe de jus de citron
600g d’aiguillettes de poulet
Préparation
Presser le citron pour en récolter 4 cuillères à soupe.
Peler et hacher les gousses d’ail. Les mélanger dans un saladier avec l’huile, le jus de citron, e thym et le miel. Saler et poivrer.
Couper les filets de poulet en fines lamelles et les ajouter dans le saladier. Mélanger bien. Vous pouvez aussi laisser macérer un peu.
Faire chauffer une poêle. Y verser la préparation et faire sauter les aiguillettes 5 minutes à feu vif jusqu’à ce que ce soit bien doré.
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