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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

18 janvier 2016 1 18 /01 /janvier /2016 06:26

Ingrédients

70 g de beurre en morceaux
100g de chocolat noir + 8 carrés
3 œufs
50g de sucre
15g de farine

 

Préparation
Préchauffer le four à 200°. Beurrer les ramequins avec 20g de beurre.

Mettre 100g de chocolat détaillé en morceaux dans le bol et râper 8 secondes, vitesse 9. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

 

Ajouter les 50g de beurre restants et faire fondre 3 minutes à 50°, vitesse 2.

Ajouter les œufs, le sucre et la farine et mélanger 15 secondes, vitesse 3.

Verser 1/3 de la préparation dans les ramequins préparés, déposer 2 carrés de chocolat au centre de chacun des ramequins puis recouvrir avec le reste de préparation.

 

Enfourner 8-10 minutes à 200°.
Déguster tièdes accompagnés d’une crème anglaise .

 

Astuce
J’ai voulu préparer à l’avance, du coup je n’ai pas osé mettre les carrés de chocolat, j’ai eu peur qu’ils tombent au fond. Alors, j’ai augmenté la dose de chocolat noir et j’ai mis les ramequins au réfrigérateur et j’ai fait cuire au dernier moment.

 

moelleux-coulant-au-Thermomix.jpg

 

crème anglaise au Thermomix

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Zabelle 18/01/2016 12:11

C est sucré gourmand chez toi en ce moment!!!

Betty 18/01/2016 09:56

Outrageux ce coeur coulant !

ma-ger-de 18/01/2016 09:40

tu es une tentatrice!!!! bises