26 Août 2026
Une salade qui change, trouvée sur Marmiton.
Ingrédients
4 tomates
240g de lentilles
200g de féta
pour la vinaigrette
6 cuillères à soupe d’huile de tournesol
6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de curry
1 cuillère à café de miel
1 échalote (ou oignon rouge)
sel, poivre
Préparation
Faire cuire les lentilles comme indiqué sur leur emballage (en générale 30 min dans l'eau froide à partir du bouillonnement de l'eau). Les laisser refroidir.
Préparer la vinaigrette.
Couper les tomates ainsi que la feta en en petits morceaux.
Ajouter les lentilles une fois froides, la feta, les tomates et la vinaigrette.
Astuce
On peut ajouter des lardons ou des morceaux de jambon ou encore du saumon fumé.