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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 06:31

Il me restait des courgettes râpées d’une précédente recette  et je voulais les accomoder pour un repas du soir. J’en ai fait un flan grâce à cette recette :

 

 

Ingrédients
2 ou 3 courgettes (il devait m’en rester l’équivalent d’une je pense)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gros oeufs
100 ml de crème fraîche
50 g de fromage râpé (je l’ai oublié ..., c’est donc facultatif)

sel, poivre
herbes de Provence (je n’en ai pas mis car j’ai testé le sel fou que j’ai acheté récemment)



Préparation
1) Préchauffer le four à 180ºC.

2) Laver et sécher les courgettes. Les râper et les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive. Réserver.


3) Battre les œufs avec la crème. Saler, poivrer. Assaisonner avec des herbes de provence. Ajouter les courgettes et bien mélanger.

 

4) Verser le mélange dans un plat à gratin ou des ramequins individuels.

 

5) Enfourner à 180ºC pendant 20 à 30 minutes.

 

 

flan-de-courgette.JPG

 

 

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commentaires

M

Je viens d'en faire aussi, c'est super bon ;-)


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S

je file courrir au jardin voir sil men reste pas une ou 2 derniere et je test merci bisous


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E

incontournable et toujours aussi bon ! bravo
bisous et beau mercredi *-*


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Z

c'est joli!!
bises qui rament....


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C

ça a l'air délicieux! j'aime bien ce genre de plat vite fait bien fait! Bonne journée! ***


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