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A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête

Muffins au chorizo et à l’emmental

Avec une petite salade ou en apéritif.

 

Ingrédients

180g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait
5 cl d’huile d’olive
100g de chorizo
100 g d’emmental râpé
sel
poivre

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le chorizo en petits dés.

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, l'huile, le sel, le poivre, le lait et mélanger. Incorporer le chorizo et l'emmental. Mélanger de nouveau.

Répartir la préparation dans les moules à muffins. Enfourner pour 20 minutes en surveillant la cuisson.

Muffins au chorizo et à l’emmental
Muffins au chorizo et à l’emmental
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