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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 06:21

Directement tirée de l'Internaute


Préparation : 20 mn

 


Cuisson : 25 mn

 

Ingrédients pour 4 personnes

220 ml d'eau

120 g de farine de seigle

230 g de farine blanche T65

1 cuillère à soupe de lait

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à café de cassonade

15 g de beurre

1,5 cuillère à café de levure

50 g de raisins secs

 

 

Préparation

1) Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain, sauf les raisins secs qu'il faut ajouter après le deuxième bip du programme pâte.

 

2) Façonner des petits pâtons sur du papier sulfurisé. J'utilise toujours la même technique .

 

3) Badigeonner d'eau, saupoudrer d'un peu de farine, et laisser lever au moins une demi-heure, puis faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que les petites baguettes soient bien dorées


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commentaires

Z
miam il a l'air bon!!!
tu ne publies pas la fimo????
Répondre
J

J'adore ce pain-là mais les enfants n'apprécient guère.
Pour la fimo, c'est prévu -d'autant que j'ai refait une fournée - mais j'ai déjà plein d'articles en stock !