A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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11 Janvier 2009
Le plus dur a été de trouver le temps de cuisson idéal
Ingrédients
2 blancs d'oeuf
125g de sucre en poudre
Préparation
1) Monter les 2 blancs d'oeufs en neige ferme.
J'ai ajouté quelques gouttes de colorant pour avoir des meringues colorées.
2) Incorporer les 125g de sucre en plusieurs fois dans les blancs en continuant de battre au batteur. Remplir la poche à douille ou un sac de congélation dont on coupe un coin.
3) faire des petits tas sur une plaque patisserie recouverte de papier sulfurisé.
4) Cuire 45 minutes à 120°.
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