13 Août 2025
Je cherchais une salade pour changer un peu et j’ai trouvé celle-ci et je l’ai un peu modifiée.
Ingrédients
2 avocats
4 tomates
1 concombre
1 poivron
1 poignée de basilic
1 poivron rouge
1 poignée de pignons de pin
vinaigrette
huile d'olive
1 citron
sel, poivre
Préparation
Faire griller les pignons de pin dans une poêle et les réserver.
Couper les avocats, le poivron, les tomates, le concombre en dés et le basilic finement.
Mettre le tout dans un saladier, préparer la vinaigrette et assaisonner.
Répartir les pignons de pin au moment de servir.