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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

26 novembre 2009 4 26 /11 /novembre /2009 07:02

Une recette que je ne connaissais que de nom avant de la tester mais j’en avais tellement entendu parler que je me devais de la tester.
J’ai trouvé une version un peu plus précise que celle de ma copine Cathy mais c'est tout de même à elle que je dois cette recette.

 

 

Ingrédients

1 pâte sablée
275 g de pralines roses
225 g de crème liquide
30 g de sucre glace


Préparation

1) Préchauffer le four à 160°C. Pendant ce temps, beurrer le fond et les bords du moule à tarte.


2) Etaler la pâte finement directement dans le moule. La piquer à la fourchette sur le fond et les bords intérieurs. La recouvrir de papier sulfurisé et lester avec des haricots secs ou des billes de céramique.


3) Faire cuire le fond de tarte durant 20 minutes au four.


4) Pendant ce temps, concasser les pralines dans un mortier (ou les prendre directement concassées, c’est quand même plus simple !)

5) Après cuisson de la pâte, la laisser refroidir.


6) Placer les éclats de pralines roses dans une casserole avec la crème et le sucre glace, et faire cuire à petits bouillons pendant environ 15 minutes.


7) Verser la préparation sur le fond de tarte et laisser refroidir la garniture aussi avant de la placer au frais pendant au moins 2 heures.


8) Servir à température ambiante.


 

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commentaires

Yolande 26/11/2009 16:14


hummmmmmmmmmm j'en prendrais bien un morceau ...
bisous


Juliette 27/11/2009 20:35


Je reconnais bien là ta gourmandise !


zabelle 26/11/2009 12:13


rien qu'au titre je salivais...
miam


Juliette 27/11/2009 20:32


Gourmande !


Lili(ré)créations 26/11/2009 11:16


C'est rai, j'ai vu beaucoup de recettes avec des pralines mais j'ai jamais testé


Juliette 27/11/2009 20:32


C'est très bon et ça épate beaucoup !


tattoo 26/11/2009 11:06


une très jolie couleur !


Juliette 27/11/2009 20:30


Originale n'est-ce pas ?


ma-ger-de 26/11/2009 10:45


mais c'est une folie cette chose!!!


AurelieW 26/11/2009 08:52


quelle jolie couleur pour ta tarte, j'adore


Juliette 27/11/2009 20:25


C'est vrai que la couleur n'est pas habituelle.