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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

9 février 2010 2 09 /02 /février /2010 06:48

J'ai l'avantage d'habiter dans la région des bulles où on trouve aussi des biscuits roses et on les trouve même vendus déjà réduits en poudre ;-)


Ingrédients pour 50 biscuits environ
220 gr de farine 
150 gr de beurre 
45 gr de sucre glace 
40 gr de poudre d'amande
100 gr de poudre de biscuits roses
1 gr de levure chimique 
2 œufs 
50 gr de poudre rose pour le saupoudrage
un peu de colorant rouge en poudre ou liquide



Préparation
1) Tamiser la farine avec la levure chimique. Faire une fontaine.

2) Couper le beurre en petits morceaux et éparpiller sur la farine.

3) Sabler ensemble farine, levure chimique, beurre, sucre glace, poudre d'amande et poudre de biscuits roses jusqu'à obtention d'une texture rappelant celle du sable.

4) Faire une fontaine avec ce mélange. Disposer le colorant et les œufs au centre et mélanger.

5) Ecraser la pâte sous la paume de la main pour la rendre lisse et homogène, arrêter l'opération dès que la pâte ne colle plus au plan de travail.

6) Faire une boule, aplatir légèrement, l'envelopper entre deux feuiles de papier sulfurisé.
Laisser reposer au froid pendant une heure environ.

7) Au rouleau à pâtisserie, toujours entre les deux feuilles de papier sulfurisé, étaler la pâte à 4 mm d'épaisseur puis détailler des disques de 6 cm de diamètre avec un emporte pièce ou un petit verre.

8) Dorer avec de l'eau les petits sablés puis saupoudrer de poudre de biscuit rose.

9) Cuire au four 200 °C (th. 6/7) pendant 10 minutes.


sablés biscuits roses 1

sablés biscuits roses 2

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commentaires

Lili(ré)créations 11/02/2010 14:59


Oh les mignons sablés!


Estefania 10/02/2010 23:48


Mmmm... que ricas se ven las galletas :)


Juliette 14/02/2010 11:44


Gracias por tu visita.
Estoy de vuelta de unos dias de vacaciones con los ninos, lo pasamos muy bien.


Eliane 10/02/2010 12:30


coucou, je viens te souhaiter une excellente journée des enfants

extra ces sablés ! bravo et j'aime la forme !!

bisou€ et a bientot


Jessica 09/02/2010 22:53


Superbe ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$


zabelle 09/02/2010 22:17


c'est amusant ça la poudre de biscuits!!!
ils sont jolis
bonne soirée


Juliette 14/02/2010 11:39


ça fait gagner du temps !
Bisous


sand 09/02/2010 19:12


rose comme ca non seulement cela doit etre bon mais c'est jolie


Cécile 09/02/2010 18:31


De bien bons petits biscuits à la couleur douce et tendre! Bonne soirée! Bises!


chloe 09/02/2010 15:10


De délicieux sablés


La Marmite 09/02/2010 13:11


C'est beau!!!!!!!!!!!!! et en forme de coeur, c'est l'idéal pour les namoureux :-)

Bonne journé€


ma-ger-de 09/02/2010 12:07


oh comme c'ets beau... ces biscuits roses, je les trouve hors deprix!! dommage!! bises


Juliette 14/02/2010 11:14


Je regarderai en allant faire les courses mais je crois me souvenir que je ne les paie pas plus chers en poudre qu'en biscuit.


tattoo 09/02/2010 08:55


qu'est ce qu'elles sont jolies tes petites fleurs !