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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

24 juin 2010 4 24 /06 /juin /2010 06:09

Toujours pour la kermesse avec les mêmes priorités : utilser mes restes et faire des portions individuelles. J'ai donc opté pour de mini-quiches au jambon.



Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

2 tranches de jambon

3 oeufs
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
sel, poivre
muscade

 


Préparation
1) Préchauffer le four thermostat 6 (180°).

 

2) Découper à l'emporte-pièce des ronds de pâte adaptés à la taille des empreintes et les disposer dans dans les moules. Piquer le fond à la fourchette.


3) Détailler le jambon en petits morceaux et le répartir dans les moules.

 

4) Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Verser sur la pâte.

5) Faire cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6).

 

 

Astuce

On peut parsemer les mini-quiches d'un peu de gruyère râpé.

 

quiche-jambon.JPG

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commentaires

E

un délice, mais je crois l'avoir déja dit ! lol
trop bon! ** bisous


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C

c'est super sa pour un apéro !


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Z

c'est ce qu'il va falloir que je fasse pour vendredi dans une semaine!
merci du rappel!


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T

sympa ces minies quiches pour un apéro


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M

c'est une valeur sure!! bises


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