J’avais repéré la recette de Patchouka il y a un moment déjà et je l’ai réalisée en adaptant les ingrédients à ce qu’il me restait dans le frigo
Ingrédients
1 pâte feuilletée
6 Knacki
6 Vache qui rit (il me restait un morceau de saint Félicien que j’ai mélangé à mon reste de pot de crème fraîche)
20 cl de crème fraîche liquide
3 œufs
sel et poivre
Préparation
1) Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
2) Couper les saucisses en petits morceaux. Répartir les morceaux de saucisses sur la pâte.
3) Ecraser la Vache qui rit (ou un autre fromage) dans une jatte. Ajouter la crème puis les œufs et mélanger vivement.
4) Saler, poivrer.
5) Verser la préparation sur la pâte et les saucisses.
6) Enfourner pour environ 40 minutes à 180°C (Thermostat 6).
