Pour ceux qui ne le savent pas piña (que l'on prononce pinia) veut dire ananas en espagnol et c'est l'une des bases de ce célèbre cocktail que l'on sert bien frais et avec des agitateurs
Ingrédients
1 boîte de jaja de coco sucré (environ 400 ml), c'est en fait de la crème de coco
800 ml de jus d'ananas
350 ml de rhum blanc
Préparation
1) Passer au mixeur et conserver au frais dans une bouteille hermétique.
2) Secouer avant chaque service et servir avec des glaçons et un agitateur.