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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

19 novembre 2015 4 19 /11 /novembre /2015 06:42

Je testerai aux fraises quand la saison reviendra, on trouve la recette un peu partout mais là je l’ai faite à l’orange.

 

C’est super léger et c’était très bien dans ma petite verrine. En plus grande quantité, cela manque de consistance mais dans mon assiette de dessert, c’était une petite touche d’agrumes sympathique ;

 

 

Ingrédients

2 oranges (240g pelées à vif)

1 blanc d'œuf

15g de sucre

 

 

Préparation
Mettre les oranges pelées coupées en 2 ou 4 dans le bol du Thermomix, 5 secondes, vitesse 5. Filtrer pour enlever les éventuels pépins.

 

Ajouter le sucre et le blanc d'œuf, le fouet et mixer 10 minutes, vitesse 4.

 

Verser dans les verrines et réfrigérer au moins 1 heure .

 

AU moment de servir, décorer à votre goût.

 

 mousse-a-l-orange-Thermomix1.jpg

 

mousse-a-l-orange-Thermomix2.jpg

 

mousse-a-l-orange-Thermomix3.jpg

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Zabelle 19/11/2015 16:52

Avec un peu d agir agar ca fait une chouette pana cota ... J aime
Bonne soirée bises

Juliette 19/11/2015 17:05

J'imagine qu'avec l'agar agar on doit perdre la texture mousseuse et aérienne.

Betty 19/11/2015 16:14

Ca doit être bien frais et fruité!

Juliette 19/11/2015 17:04

Pour finir sur une touche légère

ma-ger-de 19/11/2015 13:25

miam!!!