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Pensepasbête

A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !

Pensepasbête
Recettes

Lapin au cidre

15 Février 2010

Rédigé par Juliette et publié depuis Overblog

Une recette simple qui vient de Marmiton.


Ingrédients pour 6 personnes
1 lapin coupé
4 oignons
3 gousses d'ail
200 g de lardons de bacon fumé en lardons
300 g de champignons émincés
60 g de beurre
une bouteille de cidre sec
sel, poivre


Préparation

1) Couper le lapin en morceaux, hacher l'ail et l'oignon.

2) Faire revenir les lardons et l'oignon dans le beurre puis les ôter du feu.

3) Dorer le lapin sur toutes les faces.

4) Faire fondre les champignons avec l'ail, ajouter le lapin, les lardons et l'oignon.

5) Verser le cidre.


6) Couvrir et cuire 1 heure.

 

lapin au cidre
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J
Jessica
16/02/2010 20:10
<br /> Un grand miam ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Louly cot cot cot
16/02/2010 16:44
<br /> Bon mardi !!! j'ai un gros rhume !!! Bisou$<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Juliette
17/02/2010 19:10
<br /> Je n'étais pas mieux hier avec une bonne gastro ;-)<br /> <br /> <br />
C
cuisineplurielle
16/02/2010 14:14
<br /> cela a l'air bien bon<br /> <br /> <br />
Répondre
I
ilona
16/02/2010 11:44
<br /> Je n'ai jamais cuisiné de lapin mais ta recette donne bien envie !<br /> bonne journée à bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile
16/02/2010 11:23
<br /> Miam! une jolie recette pour l'hiver! Bonne journée! Bisous!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
15/02/2010 20:11
<br /> pauvre panpan!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
La Marmite
15/02/2010 19:49
<br /> Simple et efficace ...<br /> <br /> Bonne soiré€<br /> <br /> <br />
Répondre
L
Léontine
15/02/2010 18:59
<br /> J'aime trop les lapins pour les mettre dans mon assiette, j'ai développé comme une allergie qui n'est pas que psychologique mais je tenterais ta recette avec du poulet :)<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tattoo
15/02/2010 16:30
<br /> ha ! non, c'est pas drôle !!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sand
15/02/2010 16:29
<br /> c'est rigolo je suis dans la region du cidre et pourtant je fait ta recette mais avec de la biere surment les restes de mes origines lol je naurait jaais oser avec du cidre je testerai<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
15/02/2010 15:34
<br /> hum, je sens le fumet d'ici , bravo<br /> <br /> belle semaine € et gros bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tattoo
15/02/2010 14:08
<br /> depuis hier, fini le lapin en cuisine chez moi !!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
Juliette
15/02/2010 16:01
<br /> J'ai pourtant une excellente recette de lapin au caramel ! lol ! Bon, ok, ce n'est pas drôle .<br /> <br /> <br />
V
val
15/02/2010 11:25
<br /> alors ça c'est génial! j'adore le lapin, mais je n'ai jamais fait au cidre. à tenter très bientôt<br /> <br /> merci pour cette belle recette<br /> <br /> <br />
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A
AureleiW
15/02/2010 09:21
<br /> il y a qq mois, j'ai aussi cuisiné pour la première fois du lapin au cidre, mais au micro ondes, et c'est vrai que c'était bien bon<br /> <br /> <br />
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