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  • : Pensepasbête
  • : A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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Humeur du jour

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était et aie confiance en ce qui sera.

24 septembre 2015 4 24 /09 /septembre /2015 06:52

Une recette de saison mais que je referai en achetant les noix décortiquées.

 

Ingrédients

150 gramme noix + 8 cerneaux (j’ai tellement galéré pour casser les noix que mes cerneaux n’étaient pas présentables)

150 gramme sucre

1 pincée sel

100 gramme beurre

3 œufs

75 gramme farine

 

nappage chocolat

115 gramme chocolat noir

25 gramme beurre

 

Préparation

Casser les noix, c’est vraiment long !

 

Mettre les noix dans le bol et les mixer à vitesse 6 pendant 20 secondes. Réserver dans un plat

 

Mettre le beurre en morceau et faire fondre pendant 2 min 30 à 50°C vitesse 2

 

Ajouter les noix mixées au beurre fondu, ajouter le sucre et la pincée de sel, mélanger 20 secondes vitesse 3

Ajouter les œufs un par un en laissant le Thermomix tourner à vitesse 3 puis ajouter la farine et mélanger une minute vitesse 5

 

Beurrer un moule à manqué, verser la préparation et faire cuire 20 minutes à 175 °C

 

Nappage au chocolat

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

 

Etaler sur le gâteau et laisser figer 15 minutes puis placer 8 cerneaux sur le tour du gâteau

 

Placer au frigo et servir froid

 

Gateau-Noix-Chocolat-Thermomix1.jpg

 

Gateau-Noix-Chocolat-Thermomix2.jpg

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Publié par Juliette - dans Recettes
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commentaires

Cécile 28/09/2015 19:19

Une recette de saison hyper gourmande! ça a l'air tout fondant à l'intérieur, hum!

Juliette 30/09/2015 11:00

et le mariage de la noix et du chocolat est délicieux !

Melle Bulle 24/09/2015 18:30

J'ai toujours voulu tenter un jour de faire un gâteau aux noix ! Alors je vais peut être me lancer ? Même sans Thermomix

Juliette 27/09/2015 09:26

Toutes les recettes faites avec le Thermomix peuvent tout à fait se faire sans

ma-ger-de 24/09/2015 13:26

miammmm!!! eh oui les noix je connais!! j'en casse des caisses entières!! alors je m'y tiens un jour ou deux par petits moments et je me fais un ou deux bocal d'avance pour le jour où je fais un gateau..... bisous!!

Juliette 27/09/2015 09:27

Quel courage !

Zabelle 24/09/2015 07:43

Bah voila.... Maudit clavier de Telephone

Juliette 27/09/2015 09:27

Je peux parler gentiment même avec de l'oignon ;-)

Zabelle 24/09/2015 07:42

Ah Bush voila la tu me parles beaucoup plus gentiment qu avec l s'il et l oignon lol
Bises