A force de garder des recettes et des idées à droite et à gauche, il y en a partout ! Je vais essayer de les réunir ici. Mais il n'y a pas que des recettes, il y a des activités avec les enfants, des idées à garder, des choses à ne pas oublier, bref, c'est un pense pas bête !
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27 Septembre 2015
C'est la recette des madeleines au miel revue au Thermomix.
Ingrédients
125 g de beurre fondu
3 oeufs
130 g de sucre en poudre
150 g de farine
½ sachet de levure
quelques gouttes d’arôme citron
une pincée de sel
Préparation
Faire fondre le beurre 3 minutes à 60°, vitesse mijotage. Ajouter les œufs et mixer 20 secondes, vitesse 4.
Ajouter la farine, le sucre, la levure, l’arôme citron, le sel et mixer 30 secondes vitesse 4.
Réserver au frais deux heures, voire plus.
Préchauffer le four Th 7.
Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation.
Enfourner 10 mn, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.
Astuces
On peut ajouter une cuillère à soupe de miel à la préparation.
On peut ajouter des pépites de chocolat dans la pâte avant d’enfourner.
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